受今年高溫干旱影響，江西樂平市500多畝本地辣椒大幅減產，與去年相比，減產約三成。不過今年的辣椒批發價格卻高于去年兩倍，目前價格在5-6元/公斤。
在樂平市樂港鎮辣椒收購點上，記者了解到，因今年辣椒產量較少，部分收購商一天僅收到一車辣椒，而就算直接到田里收購也能難收到理想中的數量。據菜農介紹，今年的辣椒采摘高峰期時，三個村日收購辣椒數量僅約4000公斤。而價格出現大幅上漲則是在國慶期間，辣椒價格甚至高過肉價，昌農貿市場的辣椒零售價已突破10元/斤。
在省城多家蔬菜市場上，多個辣椒品種價格仍然堅挺。最實惠的青泡椒也賣出了5元/斤，紅椒一個就需1.5元。據一攤主介紹，長假期間蔬菜消費量大，辣椒在蔬菜中漲幅較大，同比漲幅在四成以上。
不過，業內人士分析，再過半個月左右時間，本地及外地辣椒都會大量上市，辣椒高價將不會持續太久。
來源：食品產業網
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