“地溝油”等事件曝光后，消費者對于食用油的安全問題也開始關注。消費者追求的無非“放心”二字，于是，號稱“無添加、純正”的鮮榨食用油開始流行。還有一些消費者轉而嘗試在家榨油。

10月16日上午，記者走訪一些大型農貿市場發現，農貿市場中“鮮榨油”頗受歡迎。一家流動的現榨芝麻油攤點生意不錯，不到半小時就賣了6瓶芝麻油。消費者介紹，這里的油能看到是怎么榨出來的，比較放心。

另外，記者在淘寶上搜索家用榨油機，發現有2662件寶貝，價格從498元到6000多元不等，不少產品月銷售都過百臺。記者查看其產品介紹發現，這些家用榨油機多采用物理方式壓榨，能壓榨花生、大豆、油菜籽、芝麻、油葵、胡麻籽、山茶籽、棉籽、花椒籽、核桃仁、桐籽、蓖麻、杏仁等多種油料作物，并號稱能充分保留各種油料中的有效成分不被破壞，完整保存油中活性物質，而且有效杜絕酸、堿、鹽、重金屬等有害物質殘留，從而“保證油質清香，原汁原味”。

購買家用榨油機的李先生告訴記者，自己加工食用油雖然麻煩，成本也高了很多，但自己榨油是原生態，原料、加工環節自己都能看到，吃得放心。

但是，北京理化分析測試中心主任劉清珺表示，鮮榨油俗稱“毛油”或“粗油”。根據我國相關規定，這種未經過精煉的植物毛油是不能進行對外銷售的，只能作為成品油原料。如果對照國家食用油標準理化指標，鮮榨油很多指標可能都不達標，屬于不合格產品。

食品與營養信息交流中心的專家阮光鋒表示，大肆推銷家用榨油機對消費者其實是一種誤導，毛油中可能存在很多雜質，很容易造成安全隱患。他介紹說，原油的主要成分是甘油三脂肪酸酯的混合物，俗稱中性油。除中性油外，原油中還含有非甘油脂物質，統稱雜質。原油中雜質多樣，通常含有水分、機械雜質、游離脂肪酸、微量金屬化合物等，同時還可能含有砷、汞、殘留農藥等，這樣的油脂可能給健康埋下隱患，是不宜食用的。

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