10月底是新生姜大量上市的時間，困擾市民許久的“姜你軍”應該緩和，但是，南京市的市民卻發現，生姜價格不降反升，達到了18元/公斤，讓人大跌眼鏡。
記者走訪多家菜市場，看見有的攤主生姜叫賣到20元錢一公斤。
為什么新生姜上市了價格卻節節攀升呢？
寶山江楊農產品批發市場蔬菜部的周先生介紹，生姜價格居高不下主要是因為產量減少，因為去年生姜的收購價降到歷史低位，很多姜農覺得無利可圖，減少了種植面積。并且今年生姜產地倡導綠色種植，對使用違禁藥物的種植戶采取了銷毀措施，也在一定程度上減少了生姜的產出。一來二去，生姜的產量就收到了影響，據悉，今年生姜主產地的山東生姜產量減少了約三分之一。
還有相關人士表示，目前生姜產地的收購價就達到了1公斤9元左右，但是，這樣的價格，姜農還是惜售。所以，建議市民們還是買今年產的生姜，在挑選時盡可能避開一些浸泡洗滌過、手感潮濕的品種。
來源：食品產業網
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