青島不僅是一個美麗的海濱城市，同時也是盛產(chǎn)海產(chǎn)品的地方。近日，更有大量青島的梭子蟹開始上市。

青島本地一年產(chǎn)螃蟹3200萬只

“紅島的蛤蜊、會場的蟹，吃了蛤蜊更想蟹，吃了蟹子沒白來”，這句俗語生動表現(xiàn)出會場螃蟹留給市民美好回憶和往日的風光。提起會場螃蟹，就是質(zhì)量的象征，到市場上賣螃蟹，只要貼上本地標簽，身價就能高出不少。在高身價的背后，卻又有一個尷尬的局面：青島的居民吃不到本地的螃蟹。

自從進入螃蟹收獲的季節(jié)，信報記者就曾兵分幾路，分別去會場探蟹、深夜去南山水產(chǎn)市場探過螃蟹來源，會場的海捕梭子蟹基本上一出水就被哄搶一光，有少數(shù)一部分流通到了周邊的大型酒店，而幾乎很少能流通到市場上。

“不用說會場的海捕梭子蟹了，就是養(yǎng)殖的也很難買到。”記者近日在走訪螃蟹市場的時候，南山商會負責人也向記者透露另一種現(xiàn)象，本地蟹子在市場上難覓。

青島一年到底能產(chǎn)多少螃蟹，為什么會出現(xiàn)一蟹難求的狀況呢?10月21日，記者從青島市海洋與漁業(yè)局獲悉，去年本市海捕蟹總量達1553噸，而養(yǎng)殖蟹產(chǎn)量是6482噸，總重量達到8000多噸。“因為牽扯到用海等問題，現(xiàn)在養(yǎng)殖螃蟹的數(shù)量很穩(wěn)定，每年的產(chǎn)量都差不多，而海捕蟹的數(shù)量有一定波動，但每年整體收獲量都差不太多。”該局宣傳處的一位負責人跟記者介紹說，海捕蟹、養(yǎng)殖蟹加起來就維持在8000噸左右，其中島城最為出名的會場梭子蟹只占了其中的一小部分，大部分養(yǎng)殖區(qū)在黃島、即墨等區(qū)域。

記者粗略算了一下，一個梭子蟹按半斤算的話，一年青島能產(chǎn)螃蟹3200萬只。而按照青島人口計算，一人差不多能平均4只左右。

本地產(chǎn)蟹僅占市場2成左右

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