兩個月前一塊只需兩塊錢就能買到的姜，現在卻要花8元錢，北京目前的生姜價格又被戲稱為“姜你軍”。

據新發地批發市場工作人員介紹，目前市場上在售的多為去年的老姜，但是數量不多。而據銷售商透露，農戶仍然儲存了大量生姜，因今年生姜減產，姜農產生惜售心理，準備明年再行出售。目前有一些保存不當的生姜入市，價格稍低，價格約在5元左右。但品質好的生姜目前價格并不會下降。

據了解，本周山東開始收獲新姜，新姜將入窖儲存，母姜則會上市，預計會拉低目前生姜價格。

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