據《勞動報》報道，每到“橘黃蟹肥”時，上至五星級酒店，下到老百姓餐桌，河蟹定是餐桌主角之一。有意思的是，記者昨天從滬檢驗檢疫局獲悉，今年，100公斤崇明蟹已于近日第一次進入中國香港市場。如今它們已可定期搭飛機，成為香港市民的盤中餐。據了解，香港地區對于食用水生動物的入境標準向來以嚴苛著稱。而從蟹塘水樣、塘底泥、飼料和成蟹全程受到監控檢測的崇明蟹，如今可以定期搭飛機來到香港市民的餐桌上實屬難得。逸浩公司總經理李有清表示，“崇螯”能夠順利入港，離不開崇明出入境檢驗檢疫局的支持和幫助。

崇明局檢驗檢疫方面表示，為保證“崇螯”在金秋時節走出上?？战迪愀?，前期工作從今年3月便已展開。在企業完善養殖、包裝、防疫、飼料和管理制度等方面給予了大力幫助和指導。

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