自進入2013年，對蝦產業可謂是“傷痕累累”，蝦病暴發等多種因素都沖擊著產業的發展，那么在昨天隆重召開的漁博會上對蝦貿易如何呢?

11月5日，第18屆中國國際漁業博覽會(簡稱“漁博會”)在大連世界博覽廣場舉行，來自全球39個國家和地區的1000多家企業參展，其中海外企業400多家，預計有來自80多個國家和地區的2萬多名貿易商前來參觀洽談。

據湛江水產公司總經理劉健介紹，本屆漁博會從公司的對蝦業務來看，國內貿易商詢單的次數遠遠超過國際貿易商。“這種現象在今年特別凸顯。” 劉健說。他分析認為，造成此現象的原因主要有三點：一是國內對蝦養殖量減產嚴重，對蝦需要大幅進口，這方面劉健預估今年對蝦養殖量較去年縮減 50-60%;二是美國等國際市場對蝦消費量的減少，如美國近期公布的水產品消費數據顯示，對蝦消費量下降9.5%，這方面也受美國前段時間對中國等國家實行對蝦反傾銷稅的影響，在最終結果沒出來之前，中國的加工企業不敢出口對蝦;而劉健認為從中國的對蝦出口量來看，今年相對去年應該縮減40%左右;三是人民幣相對美元升值，對出口企業造成壓力。

整體而言，受上述三點主要因素的影響，今年對蝦內銷的需求欲望遠超外銷。而內銷對產品形式的要求呈現兩極分化，面包蝦等深加工產品與熟蝦等粗加工產品頗受國內貿易商歡迎，蝦仁等中等層面加工的產品受冷落。劉健分析可能跟國人的消費習慣有關，對于一般加工的蝦產品傾向于自己剝殼。

羅非魚方面，劉健表示今年同往年相近，貿易商前來展臺詢單的不多，特別是美國等傳統羅非魚消費市場，而中東、非洲等新興市場相對較多，對羅非魚產品的要求也主要集中在條凍羅非魚上。

從養殖市場反饋的信息，今年羅非魚養殖量預估有30%左右的減量，但出口訂單價格并沒有大幅上漲，以3-5盎司淺去皮羅非魚片為例，去年是 1.8-2.4美元/磅，今年為2-3美元/磅;劉健稱主要是因為今年不少對蝦加工廠收不到足量的原料蝦，為滿足產能轉向羅非魚生產，導致羅非魚出口競爭加劇所致。

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