寒冷的冬天，約上三五個好友吃頓肥羊火鍋，該是何等的溫暖愜意。然而，由于價格持續上漲，牛羊肉令許多消費者望而卻步，儼然成了餐桌上的“奢侈品”。人見人愛的“喜羊羊”，為何成了讓人敬而遠之的“貴羊羊”？

百姓喊“吃不起” 肉販嘆“賣不動”

“現在牛羊肉價格比前幾年貴多了，我一個月收入4000多元，去市場買肉時都犯算計，那些低收入群體估計也就逢年過節才吃上幾斤了。”談起牛羊肉的價格，呼和浩特市民鄭飛龍感慨地說。

鄭飛龍告訴記者，內蒙古是畜牧業大區，也是肉類消費大區，羊肉、牛肉是當地百姓日常烹調、待客的傳統食品。但與兩年前相比，目前他們家牛羊肉購買頻率、總量都明顯減少。

有同樣感受的呼和浩特市回族大媽張金鳳無奈地說：“雖然貴，但是不吃還不行，現在只能托熟人一次買上十來斤，凍在冰箱里慢慢吃。”

記者在呼和浩特市東瓦窯等三處農副產品批發市場了解到，現在牛肉和羊肉價格都比年初漲了不少。去年11月，鮮羊肉批發價一般在每公斤50元左右，牛肉批發價一般在每公斤34元到36元。如今，呼和浩特市場上的鮮羊肉批發價一般在每公斤60元到65元，質量高些的在每公斤68元左右；牛肉批發價每公斤一般在55元到60元。

由于價格太高，市場上買牛羊肉的人明顯少了。“今年特別不景氣，以前一天能賣一兩只羊，現在只能賣個十來斤，大家情況都差不多。”牛羊肉店主張振平嘆氣說。

張振平的店位于呼和浩特市明珠便民市場，臨近的居民小區并不少，但是前來購買牛羊肉的顧客并不多，門口架子上還掛著很多沒有售出的牛羊肉。“我賣牛羊肉有20多年了，自從2009年出現漲價勢頭以來，就開始不好賣了，最近幾個月更是賣不動。”

肉價走高 肉販反而叫苦

感嘆肉不好賣的攤販不在少數。有些攤販說，近期牛肉羊的銷量較往年明顯下降，幅度估計在40%左右。

“你們也看到了，今年肉價雖然高，可是買的人沒幾個。”在東瓦窯農副產品批發市場，“張三鮮羊”的老板張三說，今年白條羊的批發價是每公斤55元，比去年11月的每公斤37元左右高出一大截。以前最好的時候一天可以賣掉20多只羊，現在一天只能賣七八只。

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