11月20日，第十五屆湖北荊楚糧油精品展在武昌洪山體育館舉行。

在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，記者遇到了奧星糧油集團(tuán)董事長梁紅星，他介紹，湖北菜籽油產(chǎn)量全國第一，但目前有兩大困難阻礙產(chǎn)業(yè)做大。我國每年進(jìn)口的棕櫚油大概有600萬噸，橄欖油1萬多噸。我國茶油的產(chǎn)量為10萬噸，棉籽油產(chǎn)量近100萬噸。"為什么產(chǎn)量大的品種油市場(chǎng)上看不到，而進(jìn)口量和產(chǎn)量小的反而隨處可見？"

梁紅星稱，目前，我國的調(diào)和油只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還未形成統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)。"市場(chǎng)不規(guī)范，又缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致市場(chǎng)不能形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的良性機(jī)制。"

此外，成本偏高是菜籽油面臨的另一個(gè)難題。去年，菜籽油的成本比調(diào)和油、玉米油價(jià)格都要高，一噸菜籽油成本比棕櫚油貴4000多元，比大豆油貴2000多元。今年，每斤菜籽油成本比大豆油高出一塊多，一般為60至70元，普通大豆油的成本則為四五十元，而市場(chǎng)上以菜籽油為原料的調(diào)和油并沒有標(biāo)注具體的比例，所以大家都愿意去做低端油。

梁紅星表示，湖北要發(fā)展菜籽油產(chǎn)業(yè)，要轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，以品牌化帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在這方面，可以借鑒玉米油的成果。

他介紹，在2009年之前，玉米油基本是用來勾兌其他油品，而后中糧和金龍魚主推玉米油品牌，當(dāng)時(shí)玉米油一噸比菜籽油便宜1000多元，到2010年每噸便宜500元，2011年持平，到2012年，玉米油價(jià)格已經(jīng)反超菜籽油。這就是用品牌拉動(dòng)玉米油產(chǎn)業(yè)。

（長江商報(bào)）

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