“奶荒”再度逼近。

“特侖蘇純奶缺貨一段時間了，公司沒有貨來，估計年前會有供應。”昨天，記者走訪廣州多家牛奶批發公司、商超獲悉，目前多個知名品牌純奶產品缺貨嚴重，與此同時，市場上低價低端純奶基本消失，而高端純奶產品也處于供應不穩定狀態。不過，廣東本土品牌的乳制品供應相對穩定。

有業內人士指出，造成“奶荒”的原因是上游奶源生鮮奶供應緊張，由于奶農各項成本增加導致原奶收購價大幅上漲，部分乳企或收不到奶，或不愿收購高價奶來生產低價產品。而更深層次原因是，中國奶源基礎設施和配套服務設施落后，奶農與企業沒有建立起利益共享，風險分擔的合作機制，造成了奶源長期不穩定。業內擔心，隨著廣東新一年原奶收購合同洽談的到來，在國內“奶荒”大背景下，明年廣東產乳制品將會有較大幅度上漲。

◎市場多品牌純奶產品缺貨嚴重

消費者吳先生告訴記者，最近他多次去家附近的牛奶小批發部想采購蒙牛特侖蘇純牛奶，但每次店家都說，“沒貨”。“從第一次問至今差不多有一個月了，一個月內都沒貨，很不正常。”隨后，記者向廣州市場多家牛奶批發部電話咨詢，證實多個知名品牌純牛奶產品缺貨。

記者昨天走訪廣州部分大型超市看到，大賣場內有蒙牛特侖蘇、伊利金典等純牛奶銷售，但價格高企，不再像以前那樣有促銷、優惠活動。在廣州康王中路店的一家家樂福，記者看到貨架上的各品牌純牛奶均沒有促銷活動，該店銷售人員告訴記者，近三四個月以來，該超市的純牛奶缺貨明顯，“要進優質的牛奶都稍顯困難。”另一家在中山八路的華潤萬家店，牛奶專區的貨架上，伊利、蒙牛、風行品牌都打出了“暫時缺貨”的標識。

在部分專門銷售本土品牌牛奶店，店內銷售人員稱，該店主要銷售燕塘、香滿樓、風行本土品牌牛奶，“近兩個月純牛奶有缺貨現象，缺口補上有時是兩三天，有時甚至需要一個星期。”

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