我國奶業經過幾年來的整頓和振興，已逐步擺脫了2008年嬰幼兒奶粉事件的嚴重影響，奶牛標準化規模養殖加快推進，良種覆蓋率穩步提高。當前，我國奶業發展正在從數量擴張型向質量效益型轉變。散養戶理性退出、規模養殖數量增加是世界奶業發展的共同規律，也是市場經濟調節的必然結果，對提高乳品質量安全水平、促進奶業持續健康發展具有積極的作用。

針對奶業轉型升級中的新情況和新問題，農業部奶業管理辦公室一手抓奶業生產，一手抓生鮮乳質量監管，努力保障奶源穩定供給和乳品質量安全。1.加快推進標準化規模養殖。目前，全國100頭以上奶牛規模養殖比重達到37.2%，比2008年提高17.7%。下一步，將進一步加大對內蒙古、河北等奶業主產省的支持力度，在全國布局和建設一批優質奶源基地；2.實施振興奶業苜蓿發展行動。未來3年，我國將建設150萬畝高產優質苜?；?，進一步向奶業主產省集中，優先支持嬰幼兒配方乳粉企業奶源基地、配套飼草料基地，為養而種，以種促養，以養增收；3.持續加強生鮮乳質量安全監管。截至今年10月份，農業部累計抽檢生鮮乳樣品9.6萬批次，三聚氰胺檢測值全部合格。下一步，將以嬰幼兒配方奶粉奶源為重點，繼續開展生鮮乳專項整治，嚴厲打擊違禁添加行為，維護奶源市場秩序，確保生鮮乳質量安全。

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