高端葡萄酒銷量不振已成定勢,尤其在年底更為嚴重。近來,葡萄酒經銷商紛紛要求將高檔葡萄酒換成百元左右的中低檔產品,開始走“平民風”。
在華聯超市,銷售人員主動向記者推薦價格更為親民的葡萄酒,而對于酒柜中的酒并不十分推薦,“一周也沒見賣出一瓶,顧客多半只是看看,還是低價位賣得好”。華聯超市銷售人員告訴記者。“低價位走得快,因此沒有那么嚴格的環境限制。”
記者走訪各大超市發現,情況都差不多,“國慶之前全場最貴的葡萄酒為1288元,現在最貴的不過688元。”法寶超市工作人員告訴記者。
那么,葡萄酒發生這種變化的原因是什么呢?
一位不愿透露姓名的業內人士表示,進口酒普遍打折的根源其實在2005-2008年,那時進口葡萄酒價格混亂,代理商為賺取暴利,故意標高價格。建發酒業總經理陳旭光在出席倫敦wine vision世界葡萄酒首腦峰會上也曾表示,葡萄酒行業存在過分高估中國市場的情況,目前調價銷售“是對高估市場的合理修正”。
千元高端酒滯銷、平價酒火爆的另一個原因是新酒品牌進場加速。就在不久前,作為中端葡萄酒市場主力軍的法國博若萊新酒進駐北京家樂福各大賣場。
據博若萊中國代理商杭州鼎世貿易有限公司市場部總監李格介紹,博若萊新酒是一種來自法國博若萊產區的用佳美葡萄釀造的紅葡萄酒,當季葡萄釀造,當季即可品飲的aoc級別葡萄酒。這款酒之所以稱為新酒,是因其從采摘到釀造和上市的時間非常短,約兩個月左右,每年在11月第三周的周四上市。相對于高端酒,新酒最佳飲用時間在一年內,如今年11月上市的酒在次年5月之前飲用最佳。短期釀造的酒,酒體輕盈,口感舒適,雖沒有太多單寧的酸澀味道,但其花果香氣很適宜做餐前酒、派對活動以及朋友聊天吃點心的配酒。在法國當地,這款酒也在餐廳及酒吧內非常盛行,尤其受到年輕人的喜愛。
“進口葡萄酒高價值投資或純奢侈性消費的市場需求正在回落,面向大眾和時尚消費者的主流產品正在占據越來越重要的位置,中端市場漸成進口葡萄酒主方向。”李格說,正是消費環境的變化為博若萊新酒進場創造了機會。
來源:食品產業網
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