小時候，在農村要是吃上一頓豬肉燉粉條或殺豬菜，別提有多香，就連院外的人都能聞味而來，順便到你家喝上兩盅。現在，說起吃豬肉，大家都感覺沒有“豬肉味兒”。11月25日，筆者在蘭西縣又找到小時候的“味道”——美味的民豬肉。那么，這幾年蘭西縣是如何發展東北民豬產業的呢？

據蘭西縣畜牧獸醫局副局長張家發介紹，近年來，蘭西縣委、縣政府以介紹全國民豬大縣為目標，把民豬一次作為三大重點推進產業納入日程，推動了民豬生產的快速發展，確立了民豬產業在農業結構中的主導地位。該縣緊緊圍繞開發利用促保種這一核心，通過實施品牌牽動戰略，有效地推動了民豬產業的市場化開發、規模化生產、組織化運作，使民豬生產步入了以開發促保種、以利用促開發的健康發展軌道。、

基地建設穩步推進。這個縣按照“育在場上、繁在點上，養在戶上”的運作模式，以縣種豬場為核心，以各鄉鎮為輻射的縣、鄉、村三級繁育體系。蘭西縣種豬場民豬核心群由“六五”之初的80頭擴大到500頭，全縣建設民豬二級擴繁場（點）680個，民豬二元雜交能繁母豬存欄量達8.5萬頭。截至目前，全縣已建成養殖示范園區15個，民豬養殖專業戶856戶，其中，專業大戶達403戶。

叫響“民豬品牌”。這個縣依托民豬“原始自然、營養保健、肉鮮味美、綠色安全”的獨有種質資源優勢，于2002年在國家工商局注冊“黑珠”牌民豬肉類產品以及無公害農產品、產地的認證。同時，獲得了“蘭西民豬”地理標志認證。為保護品牌，有注冊了“東北民”、“民豬”、“東北民豬”等保護性商標。以“黑珠”品牌宣傳為主導，充分利用電視、報刊雜志等媒介，并借助各種會議進行廣泛推介，從而使“黑珠”品牌知名度得到了有效提升，為民豬產品參與市場競爭奠定了基礎。

上深加工龍頭。這個縣以民豬深加工項目為突破口，廣泛開展招商引資。經與國內多家大企業、大集團進行洽談合作，引進了總投資3.5億元的江蘇雨潤集團200萬頭生豬屠宰加工項目。項目投產后，年可實現銷售收入28億元，創稅1600萬元，拉動就業800人。由蘭西縣兆林牧業有限公司投資1.1億元建設兆林牧業產業園建設項目，建設5萬頭民豬養殖場、年產6萬噸飼料廠，吸納勞動力160人，人均增收2.5萬元。同時，北安鄉15萬頭養殖園區和神農集團10萬頭民豬養殖園區已開工建設，春宇公司、常青牧業、麻城農牧、縣種豬場4個市級重點畜牧科技示范園區項目進展順利，增強蘭西民豬產業發展動力。（董云峰 彭飛）

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