近日,記者走訪了寧波市的一些街頭串尾,發(fā)現(xiàn)到處都是用繩串著或用竹籮晾曬著的米魚。那么,為什么今年會有這么多的市民曬米魚鲞呢?經(jīng)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),年米魚的捕撈量特別大,價(jià)格則明顯走低,5斤重的米魚行情不好時(shí)僅售20元/斤。量大價(jià)低,正是曬米魚鲞最好的機(jī)會。
昨天,記者在江東區(qū)曙光路附近走了不到5分鐘,就發(fā)現(xiàn)了兩家曬米魚鲞的市民。其中一家用繩串著洗干凈的米魚,在路邊兩棵樹上綁一根麻繩,魚鲞就齊刷刷地掛繩上晾著。而在貿(mào)興街的一個小店門前,店主人李大媽簡單地用一個曬籮曬在馬路邊。
在張斌橋菜市場,幾乎每一個水產(chǎn)攤位都有米魚出售。
而在華東地區(qū)最大的海鮮批發(fā)市場—寧波路林市場,記者也發(fā)現(xiàn)個頭大小不一的米魚占了相當(dāng)?shù)氖袌霰壤?/p>
一位攤販告訴記者,今年米魚特別多,8月中旬就有貨了,到現(xiàn)在一直沒斷貨過。
漁船船主張先生看到記者感興趣,繪聲繪色地給記者描述起來:“今年的米魚出奇的多,一網(wǎng)下去就能捕上來三四百斤。而這米魚也沒有人撒魚苗,完全是自然繁殖的,不知道為什么會越來越多。每水漁船過來都有2700箱左右,按一箱40斤算,就有10萬多斤。以前,捕這種魚,需要好多漁船一起進(jìn)行圍捕。而現(xiàn)在呢,根本用不著圍捕,一網(wǎng)下去準(zhǔn)能捕上來不少。連我們那位有40多年出海經(jīng)驗(yàn)的老船長都說出奇地多,連他都沒有見過這么多的米魚。”
昨天,路林市場海水產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)理戎永敢告訴記者,今年米魚的市場供應(yīng)量起碼增加了25%。
價(jià)格跌了一半多
“最近米魚太多了,小一點(diǎn)的才3元多一斤,大一點(diǎn)的也只要8元多一斤。”昨天,王大姐說,價(jià)格比以前便宜了一半以上,像現(xiàn)在這種3元多一斤的,以前至少要六七元。
果然,記者跑了一趟高塘菜市場,發(fā)現(xiàn)由于市場供應(yīng)充足,米魚的價(jià)格普遍走低,最小的僅賣3元多一斤,大一點(diǎn)的也就7元一斤左右。
而在路林市場,米魚前晚的批發(fā)價(jià)顯示,小一點(diǎn)的僅3至3.5元/斤,一斤以上的3.5元/斤,2斤左右的6元/斤,3斤以上的也就7元/斤左右。
“5斤以上的米魚最值錢,因?yàn)榇竺佐~的魚膏厚,3到5斤的大米魚取出來的魚膏能賣50元/斤。”張斌橋菜市場的“小夏干貨”主人夏海娜告訴記者,今年由于米魚量多,價(jià)格至少跌了一半,米魚鲞也就25元/斤。
來源:中國水產(chǎn)網(wǎng)
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