隨著天氣轉涼，蔬菜也在瑟瑟北風中變得“嬌貴”起來。調查中記者發現，今年蔬菜總體價格漲得有點快，雪未來，價格指數已經較去年同期高出了85.1點，但原因并非是傳統的季節性漲價，相反，部分蔬菜價格漲幅不敵去年同期。那么，是誰拉高了今冬的蔬菜價格指數？生姜、西紅柿、大蔥、白菜，曾是人們菜籃子里低價菜的它們，今年卻唱起了高調，成了冬季菜籃子里的土豪，推高了蔬菜價格指數。 本版撰稿 記者 劉靜

據《50種百姓餐桌食品價格表》，本期蔬菜價格指數為644.2點，去年同期蔬菜價格指數為559.1點，整整高出了85.1點。表面上看，今年的蔬菜價格又貴了，但事實上，價格貴的就那幾種，而且還都是去年一斤只賣1元、2元的低價菜，實現價格逆襲的它們成為了今年人們餐桌上的土豪。

今年率先喊漲的是大蔥，受減產影響，大蔥從1元菜迅速變成了3元菜。雖然近期大蔥價格有所回落，但2.86元/斤的平均價格仍比去年貴了78.75%。

說完大蔥，看生姜，同樣都是調味菜，今年9月份，生姜價格也不甘寂寞的漲起來，10元/斤的高價宣告“姜你軍”卷土重來。進入12月份，新姜大都出土并完成入庫，市場供應量的補給終于拉低了生姜價格，不過即使一周降幅超過了10%，但7.6元/斤的平均價格依然比去年同期貴出了204%。“11月中旬到12初是生姜青黃不接的時候，新出土的新姜沒有完全晾干，皮還比較嫩，市場處于新老交替期，價格都會漲一點，去年最貴的時候，生姜賣到了3.5元/斤?！辈稍L中，常年賣姜的菜販老王告訴記者，按照往年經驗，現在已經到了新姜大量上市季節，但今年生姜價格貴的離譜，農戶都在囤姜，延遲了新姜上市時間。從生姜價格走勢來看，雖然降價旅程會長一些，但降價是大趨勢。

“柿不可擋”是今年的新名詞，2元/斤的平民西紅柿于今年11月初價格破五，又在一個周內跌落到4元/斤，雖然遭遇了大起大落，但至今仍然3.5元/斤的身價，對比去年同期2.5元/斤，還是成功列入土豪行列。

與此同時，人們冬季餐桌上的主角白菜，當前市場平均售價0.64元/斤，比起動輒三四元一斤的蔬菜，價格挺便宜，不過對比去年同期，貴了30%多，這白菜賣的也不是白菜價。不過，去年白菜價格過低是受供大于需，種植地滯銷所致，所以今年難現“白菜價”。

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