年關將至，肉價開始回升，特別是豬肉價格逐漸走高。專家指出，要警惕年末物價出現較大攀升撞擊調控“紅線”。對于未來走勢，分析認為，通脹形勢并未呈現趨勢性上行壓力，完成全年cpi（居民消費價格指數）3.5%的調控目標應該不成問題。明年物價上漲壓力有可能高于今年。

【肉價回升撞擊調控線】

近期，全國肉菜價格都有所回升，特別是豬肉價格整體呈上升趨勢。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，12月5日，豬肉價格上漲；牛羊肉價格以漲為主；成品糧價格穩中有漲；食用油、水產品、蔬菜、水果價格微幅波動。

“11月豬肉價格整體是穩步上揚趨勢，這是因為市場需求逐漸好轉，企業銷售量較前期有所增加，尤其是進入11月中旬以后，食品企業與養殖戶看好冬至消費能提振市場，而養殖戶惜售待漲情緒濃，這導致食品企業收豬難而致價格上漲 ?！弊縿撡Y訊生豬分析師姬光欣說。

業內人士認為，由于上半年“漂浮豬”等事件導致養殖戶的生豬存欄率普遍低于往年，從而使后期的市場豬肉供應緊缺，因此現在價格上漲明顯。

豬肉價格上升勢頭還將延續一陣。分析人士指出，首先，生豬養殖最快的育肥階段也要4—5個月，所以春節之前，豬肉的價格還會上漲。其次，今后下雪等天氣因素會令交通受阻，從而使豬價有所上漲。還有，隨著元旦、春節臨近，市場需求旺盛。專家指出，目前豬肉價格上漲趨勢將對未來物價調控形成一定壓力，要警惕肉價大幅上揚沖撞物價調控“紅線”。

【今年調控目標仍可期】

不過，豬肉價格上漲持續時間不會長。在姬光欣看來，此前3年一個輪回的傳統豬周期基本被打破，已被縮短為微型周期。他說：“政府對養殖戶的補貼，提高了他們的養豬積極性；信息更加通暢，使養殖戶在生產安排上更趨于理性；最后是國內加大了對豬病疫情的防控?！?/p>

專家和機構普遍認為，豬肉價格上漲周期縮短，漲幅有限；年底整體物價可控；全年物價漲幅不會沖擊“上限”。

由于大多影響11月cpi的因素均出現環比回落，市場預計11月cpi同比漲幅也會回落。來自國內外20家金融機構的首席經濟學家預測，11月cpi同比增速預測均值為3.1%。

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