兼具龍膽膠質(zhì)外皮與老虎斑細(xì)滑肉質(zhì)的龍虎斑，吸引了不少老饕的胃口，同時因為其生長快、活存率高的特點，更成為了近幾年來海水養(yǎng)殖戶的新寵兒。然而在龍虎斑雜交成功后，成為養(yǎng)殖戶頭號石斑養(yǎng)殖品種并出口至中國，就在大部分養(yǎng)殖戶大量生產(chǎn)時，中國成功室內(nèi)生產(chǎn)石斑猶如平地一聲雷，引起臺灣、大馬業(yè)者措手不及。

2010年，中國與臺灣簽署ecfa（兩岸經(jīng)濟(jì)架構(gòu)合作協(xié)議），中國讓利臺灣石斑，提早下調(diào)關(guān)稅，同時還開放活魚搬運(yùn)船合法直航中國各港口，讓臺灣的新鮮活石斑可以直達(dá)中國消費市場，掀起了臺灣養(yǎng)殖石斑的風(fēng)潮。

然而與此同時，中國也大力發(fā)展石斑養(yǎng)殖，在福建、浙江沿海地區(qū)開始室內(nèi)溫室養(yǎng)殖，讓怕冷的石斑也可在中國生產(chǎn)，至于與臺灣、東南亞一帶氣候相近的的海南島除了養(yǎng)殖多種石斑，同時也放養(yǎng)石斑新貴——龍虎斑。

中國開始量產(chǎn)石斑，再加上臺灣養(yǎng)殖戶大量養(yǎng)殖石斑造成生產(chǎn)成本如下雜魚等成本提高，以致臺灣養(yǎng)殖戶得面對生產(chǎn)成本以及市場銷售問題。ecfa變調(diào)，臺灣養(yǎng)殖戶深受影響，當(dāng)?shù)厥唣B(yǎng)殖名人——戴昆財依然穩(wěn)如泰山，看似絲毫不受影響，只因他堅持：只要中國能生產(chǎn)的，就絕不要碰。

“兩年前１公斤的龍虎斑價格為120令吉，然而現(xiàn)在４公斤還不到120令吉，價格下滑逾75％。”綠洲水產(chǎn)有限公司的區(qū)域經(jīng)理楊淳培如此表示。該公司執(zhí)行董事吳逸琛表示石斑價格低迷已維持１年，然而他相信這只是過渡時期，并不會長久。

由于龍虎斑價格大幅度下滑，價格比青斑還要低，故此吳先生預(yù)料日后龍虎斑將取代青斑市場，成為消費者主要食用石斑品種。

具有工商管理碩士學(xué)位的吳逸琛先生表示任何行業(yè)都需須清楚市場導(dǎo)向，對于此次中國開始生產(chǎn)石斑，各養(yǎng)殖戶得好好想方設(shè)法減緩這突如其來的沖擊。

有鑒于石斑屬于熱帶、亞熱帶海水魚，在低溫環(huán)境下生長不利，然而中國大部分地區(qū)四季分明，即使是長夏無冬的海南島，到了年尾氣溫也會下降至攝氏十多度，為了避免低溫環(huán)境影響石斑養(yǎng)殖，室內(nèi)高密度養(yǎng)殖是不二選擇。然而高密度養(yǎng)殖除了必需高成本投入外，其生產(chǎn)過程中疾病的控管更不可怠慢。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實性自行斟酌。