"火龍果本來是南方果品，我在深圳就種植了100多畝。為了回報家鄉人民的養育之恩，我借鹽湖區發展現代觀光農業機會，將熱帶水果火龍果引到運城市鹽湖區馮村鄉我的現代農業示范園內，經過兩年摸爬滾打，掌握了火龍果南果北栽的技術，決心帶領村民走上一條新的致富路。"山西興運農業科技有限公司總經理王紅霞說。

火龍果，屬仙人掌科，富含一般植物中少有的植物性白蛋白和花青素，維生素和水溶性膳食纖維也很豐富，且極有營養，鮮紅亮麗，光彩奪目，深受群眾歡迎。據興運農業科技有限公司的兩年實踐，在北方采用大棚方式生產火龍果，一年可產收8次，每個棚收入可達10萬余元。

人叫人干人不干，效益帶動千千萬。在王紅霞"統一提供苗木、免費技術指導、實行統一銷售"生產模式的帶動下，周圍許多農戶也已經開始種植火龍果。他們說："火龍果管理容易，成本也低，不需要過多施肥和治蟲，只需要適當地澆水就行了，是真正的綠色、無公害、有機水果。"（詩桃）

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