白酒行業進入調整期，各專家、白酒企業人士忙著探討白酒出路，新環境下的酒企如何戰略突圍？

今后，白酒消費主要是大眾消費和商務消費，價格更加理性。安全健康快樂和代表先進的酒文化是未來白酒品牌必須具備的特性，中國白酒迫切需要釀酒師、勾兌師等各類人才和更加豐富的銷售渠道。

白酒戰略突圍方向為生態化戰略、超終端模式和互聯網戰略。白酒戰略升級為產業生態形態，從產品競爭到產業競爭，從產業競爭到產業生態競爭。

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