“明蝦一斤要40元，好貴啊！”有段時(shí)間沒(méi)有吃蝦了，昨天，家住杭州流水苑的陳女士去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)，發(fā)現(xiàn)一向價(jià)格親民的明蝦怎么成了“蝦一跳”。

隨著天氣日漸寒冷，屬于熱帶水產(chǎn)品的明蝦、沼蝦迎來(lái)了一年中的高價(jià)期。昨天，記者從近江水產(chǎn)市場(chǎng)了解到，明蝦和沼蝦每斤的價(jià)格已經(jīng)分別上爬到33元、50元。一些小規(guī)模的菜場(chǎng)，這兩種蝦的貨源還有些吃緊。

氣溫下降明顯

沼蝦上躥到50元一斤

“現(xiàn)在蝦貨都少，來(lái)晚了就賣光了。”昨天下午，杭州艮山農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)里，賣水產(chǎn)的攤販向過(guò)往的顧客吆喝著。記者上前詢問(wèn)價(jià)格，老板娘脫口而出：明蝦40元、基圍蝦90元、河蝦56元。“這兩天天氣冷了，貨都不太拿得到，價(jià)格當(dāng)然要比之前貴了。”記者瞄了一下攤位上的蝦，水盆里蝦兒都只鋪了淺淺的一層。

杭州近江水產(chǎn)品市場(chǎng)，各種蝦中，明蝦和沼蝦價(jià)格也是扶搖直上。市場(chǎng)負(fù)責(zé)人魏家才翻看了剛統(tǒng)計(jì)的昨日各種水產(chǎn)的價(jià)格。“一個(gè)星期前，天氣還沒(méi)這么冷，明蝦賣25到28元一斤，現(xiàn)在已經(jīng)漲到33元一斤了。沼蝦也漲得多，從20多元提到現(xiàn)在的50多元一斤。”

魏家才稱，蝦價(jià)跟天氣的關(guān)系非常緊密。明蝦和沼蝦都屬于熱帶水產(chǎn)品，天氣一變冷，產(chǎn)量低，價(jià)格就會(huì)上升。前幾天，杭州突然來(lái)了一場(chǎng)雪，當(dāng)天基圍蝦的價(jià)格就從每斤100元出頭一點(diǎn)，一下子上躥到120元。就連今年最親民的梭子蟹也在下雪當(dāng)天從35元一斤漲到七八十元。

華潤(rùn)萬(wàn)家超市最近沼蝦已經(jīng)不賣了，換上的明蝦全部都是外地養(yǎng)殖的。營(yíng)業(yè)員表示，外地養(yǎng)殖的明蝦不受天氣影響，價(jià)格沒(méi)有波動(dòng)，售價(jià)32元一斤。

消費(fèi)旺季到來(lái)，明蝦、沼蝦年底紛紛“抬頭”

記者從杭州市物價(jià)局獲悉，今年，物價(jià)部門對(duì)近江水產(chǎn)市場(chǎng)銷售的河蝦、沼蝦、明蝦、白蝦、基圍蝦、小龍蝦等多種蝦進(jìn)行了價(jià)格監(jiān)測(cè)。

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入11月以來(lái)，6種蝦中，沼蝦和明蝦價(jià)格出現(xiàn)了“抬頭”趨勢(shì)。10月，明蝦平均價(jià)格為25.44元一斤，到了11月，這個(gè)數(shù)字變?yōu)?7.13元，本月，又繼續(xù)上漲到31.33元。沼蝦價(jià)格也是一路上揚(yáng)。10月、11月和12月，均價(jià)分別為25.33元一斤、37.13元一斤、47.17元一斤。

此外，河蝦、白蝦、基圍蝦價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，進(jìn)入12月后還出現(xiàn)小幅回落。

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