福州市將開建蔬菜可追溯系統，2015年底，福州市場上的蔬菜也有"身份證".記者昨日從福州市商貿局獲悉，在上月底召開的2013年全國肉菜流通追溯體系建設現場會上，福州市被列為第四批肉菜流通追溯體系建設試點城市，繼豬肉可追溯系統建成后，福州市將啟動蔬菜可追溯系統建設。建成后，市民憑借手中購物小票，蔬菜來源輕松一查便可知曉。

福州市商貿局相關負責人告訴記者，目前福州市已經組織相關部門召開會議對追溯項目建設進行了研究。福州將力爭在2015年底，基本建成覆蓋城區主要肉類蔬菜批發市場、大中型連鎖超市、室內農貿市場、食品加工企業、餐飲食堂等團體采購單位的追溯體系，確保流通節點信息互聯互通，形成完整的流通信息鏈和責任追溯鏈，實現城區主要流通節點的肉類蔬菜來源可追溯、去向可查證、責任可追究。

為規范肉品安全管理，福州市已于2011年啟動肉品安全信息可追溯系統建設，并于去年年初通過了驗收。

目前，已有27家肉品批發企業、38家農貿市場、82家生鮮超市、10家肉品凍庫、4家肉品配送中心、130家肉品專營店、227個團購單位、34個加工廠加入肉菜交流追溯運行體系，實現了豬肉的全過程監控。市民在指定地點購買豬肉后，憑借追溯票據上的追溯碼，便可查詢生豬來源和肉品品質檢疫是否合格等信息。相關部門也可利用追溯查詢功能，實現對問題肉溯源、追蹤召回和對各個零售終端的準確定位。（鄭曉華）

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