在十幾年前，廚房設備行業利潤比較高，從業門檻低，吸引了不少人加入。而近五六年，行業競爭加劇，為了生存，不少商家競相搞五花八門的促銷活動，壓低價格吸引消費者購買，導致行業內的惡性競爭。實際上，價格壓低了，企業只能在商品上做手腳，降低質量以牟取利潤。

不促銷就賣不出去 企業大打價格戰

對于許多廚具經銷商來說，近幾年廚具市場幾乎陷入了一個怪圈——— 促銷才能賣，不促銷就賣不出去。無奈之下，商家只能不斷搞各種各樣的促銷活動。對于消費者來說，因為廚房設備行業經常搞促銷活動，所以覺得只有在促銷時買的產品價格才具有性價比。

業內人士表示：“廚具市場的惡性競爭首先傷害的是消費者的利益，而最終影響的是卻是整個行業的健康發展。”一些不良商家為迎合消費者企望便宜的心理，在商品材質、配件上做手腳，促銷的商品以次充好，或者用本地生產的東西假冒別的地方生產的商品。而一般消費者往往缺乏專業鑒別能力，購買時表面上看上去是一樣的產品，在使用過程中才發現質量不一樣，可出現質量問題后找商家維權時又困難重重，一些消費者只能自認倒霉。惡性競爭也影響了行業的健康發展。每個商品都壓低價格，一些質量好的商品要生存也得想辦法壓低價格，容易出現“劣幣驅逐良幣”的現象。

廚具產品明碼標價為何執行難

激烈的市場競爭中，商家為保持競爭力，經常拿出自己的費用補貼給消費者，讓消費者得到真正實惠。不過，這些補貼大部分都受限制。消費者靜下心來后卻發現不管是五折、三折都是有限制的，必須消費一定的額度或者同時購買其他產品才能享受。

“買廚具真累!看上去相似的產品，價格卻相差幾百元甚至上千元，真不知道該買哪一家的。”正在逛廚具市場的消費者李女士說，與其費腦筋琢磨各類促銷活動哪一家更劃算，還不如干脆明碼標價，讓消費者憑自己的需求和購買能力選擇，這樣買著也放心。

不過，常年積累下來的買廚具等家居產品便砍價早已成為消費者及商家的習慣，明碼標價并非易事。“這回商家定價太死了，七八千元一套的廚具產品幾百元優惠都沒有，消費者買起來心理也不舒服。”某廚具品牌負責人表示，這次活動商家為每一款產品都設置了特價，盡管如此，消費者依然希望能夠砍些價下來。

近幾年，市場頻繁的促銷使活動消費者已經有了免疫力，消費者的消費也越來越理性，廚具商家要真正贏得消費者，就要誠信經營，把貨真價實的東西賣給消費者。

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