吳志明承包的14畝地全部在廣州市南沙區大崗鎮十八羅漢山腳下，菜地邊是一條機耕路。見到吳志明時，他的一個搭檔在菜地里收割西蘭花，他則給西蘭花裝框，10多畝地連成一片，綠油油的，煞是喜人。趁他休息的時候，記者與他聊了起來。

今年30多歲的吳志明，今年是第一年在自己村里包地種菜，14畝菜地的承包期是9年，記者去采訪的那天，是他剛剛開始收割第一批西蘭花，田頭價1.8元一斤。

至于產量，吳志明說，從收獲的情況和西蘭花的長勢來看，估計每畝可以達到1500斤。每年中兩批西蘭花，3個月一批，其余半年時間則用來種水瓜、苦瓜等蔬菜，這樣一年四季都有蔬菜上市，菜地不僅不會空置，而且還起到了輪作的功效，可以提高蔬菜的產量。

記者問吳志明，那不是可以賺很多？吳志明表示，賺不了多少，主要是成本太高。

吳志明還說，一畝地的地租就要2300元，14畝地的種子費用是1000元，化肥等成本一畝大約也要1000元，這還不算人工，因為種植和收割西蘭花都是自己和另外一個搭檔動手，沒有在請別的人手。

不過吳志明表示，一年兩批西蘭花就可以賺回一年的成本，其余半年種植水瓜和苦瓜的收入那就是純賺的。

記者粗略算了一下，一年兩批的西蘭花收入應該有7萬多元，而他種一年地的成本只有5萬元左右，這就是說，兩批西蘭花應該可以賺2萬塊錢左右，如果加上其他半年種植水瓜、苦瓜的收入，應該一年可以賺10萬元左右。

至于銷路，吳志明表示銷路不愁，大崗市場的菜販直接到田頭收購，在大崗就可以銷完，不用運到外地去賣。

種菜也是技術活，吳志明說，由于是第一年開始種植西蘭花，他有很多方面不是很熟悉，經常要到農科站請教有關技術人員，了解西蘭花的田間管理和病蟲害的防治等方面的技術，經過摸索和請教，他已漸漸掌握了種植西蘭花的有關技術。比如，綠花菜出苗后，在天晴的時候，要揭膜練苗；在多云天氣的時候，要通風降溫；遇到冷空氣時，要采用兩層薄膜或草包覆蓋，避免凍壞；遇到大風時，要做好防風措施，以免影響秧苗，造成減產。

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