近年來，眾多車、船、礦等各行業的老板紛紛鉆進“牛角尖”，到枝江養殖肉牛。１２月２６日，原從事滾裝船運輸的李家茂在枝江市仙女鎮青獅村，投資了千萬元開始新建一個標準化牛舍，預計明年肉牛出欄可達２０００頭。據枝江市畜牧獸醫局負責人介紹，目前已有超過２億元的城市資本到枝江流轉土地養牛，該市年出欄肉牛５０頭以上的規模養殖戶８５戶，其中年出欄１０００頭以上的２戶，帶動專業養殖村７個，年存欄５.３４萬頭，年出欄４.５萬頭。

近年來，枝江生豬年出欄逾百萬頭、家禽年出欄過千萬只。但因受市場環境所限，加上人們肉食食用習慣的不斷轉變，改變生豬“一業獨大”、轉型發展的任務迫在眉睫。枝江市域內長江、瑪瑙河、沮漳河流域水草豐茂，是天然牧場，４大白酒和啤酒企業每年產生酒糟３萬多噸，牛羊養殖業具有得天獨厚的優勢。鑒于肉牛養殖投資較大，枝江市委、市政府迅速對接市場需求，引導和鼓勵城市資本投資養牛，同時出臺了飼養能繁母牛貸款貼息、補貼肉牛凍配站等系列優惠政策，為資本下鄉提供全程服務。枝江市政府完善農村土地規模流轉辦法，實行“統一規劃、對外招商、連片開發”新舉措，以“一江兩河”沿岸的仙女、安福寺、百里洲、七星臺、董市等鎮為重點，以安福寺現代畜牧業核心示范區為中心，引導肉牛生產、加工龍頭企業進駐畜牧業示范區，建立肉牛生產、加工、銷售基地。在安福寺鎮流轉土地１０００畝，建設現代畜牧業核心示范區，各鎮也分別規劃３００至５００畝土地流轉區域，建設畜牧養殖小區。

目前，養殖示范區網絡建設年出欄肉牛５００頭以上規模場達到１７家，其中枝江天元畜牧年出欄肉牛２０００頭、屠宰加工２萬至５萬頭的肉牛養殖小區完成了土地流轉手續，已經開工建設，年出欄肉牛２萬頭的現代肉牛養殖示范區已見雛形。全市建設以“合作社（規模場）＋農戶”的“保姆式”養殖模式牛舍１７０棟，有１８個養殖場與近千農戶簽訂了母牛代養合同，這種“保姆式”母牛借養模式，已在全省范圍內推廣。

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