一家新裝修過的酒水專賣店,在門面上醒目的標注著“婚慶服務”。經銷商告訴記者,由于中央出臺的八項規定,以及反對鋪張浪費、主張厲行節約、打擊公款吃喝的宣傳,公務接待以及高端餐飲消費減少,酒店的用酒量也大幅度減少。“婚慶用酒的銷量相對來說還是很可觀的。”該經銷商說,“我們通過婚慶服務,不僅能帶動酒水的銷售,還能增加婚慶方面的收入,在目前的銷售環境下會好過一些。”據悉,有些煙酒經銷商自己增設了婚慶服務,還有些經銷商與婚慶公司合作,互惠互利。
“現在主打中低端白酒和保健酒。”市區黃河五路某煙酒商行銷售商告訴記者。面對高端煙酒的銷售慘淡,酒店用煙用酒大量減少,各煙酒商行也是適時改變銷售策略。
某煙酒商行的老板表示,雖然春節將至,高檔的煙酒可能不再進貨,盡量主推那些日常的中低檔煙酒。“平時就有抽煙喝酒習慣的人們,還是會正常消費。”某經銷商說,“逢年過節、家庭聚餐或是朋友聚會之類的,普通的煙酒還是會用到的。”
煙酒市場有些“難過”
市區渤海六路的一家酒水經銷商告訴記者,2013年的煙酒行業特別“難過”,一直期盼2014年能有所好轉的各經銷商,從元旦的銷售情況來看,依然是零零散散。“和往年相比,大型團購和單位訂購大量減少。”該經銷商說,“很多前幾年供不應求的高端煙酒,今年都沒怎么賣。”記者又走訪了附近的幾家煙酒經銷商,大家都表示“日子不好過”。“去年供不應求的中高端白酒,今年降價都賣不了幾瓶。”經銷商劉先生說,“酒店生意不好做,我們也跟著受影響;人們受到各項規定的束縛,我們的銷售就跟著大幅度下降。”
記者在煙酒市場了解到,低端煙酒受到的影響相對要小一些。“主要是高檔煙酒的銷量大幅下降。”某中低檔酒水銷售商王先生告訴記者。啤酒市場、低檔紅酒、黃酒等的銷量受到的影響也不是很大。市區渤海七路某大型商場的煙酒專柜銷售人員說:“從去年開始,煙酒的銷售情況就特別差,價格在800元以上的白酒少有人問津,中低價位的煙酒也遠沒有往年賣得好。”由于銷售比較差,往年會出現缺貨的茅臺和五糧液等高端酒水都有較多的庫存。
記者走訪濱州市區煙酒市場了解到,中央出臺的八項規定,以及反對鋪張浪費、主張厲行節約、打擊公款吃喝的宣傳開始后,高端煙酒銷量直線下降。面對愈加困難的銷售環境,商家也是尋求新思路,各謀新出路。
來源:中國食品科技網
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