年關(guān)將至,菜籃子的分量如何,拎得吃不吃力成為市民關(guān)注的熱點(diǎn)。據(jù)蕪湖物價(jià)部門的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,目前市區(qū)菜籃子供需平衡。
蔬菜價(jià)格微幅下跌據(jù)市物價(jià)價(jià)格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示,蕪湖市蔬菜價(jià)格在持續(xù)3周弱勢上漲后,去年12月3日首度出現(xiàn)了微幅下跌。
據(jù)介紹,去年12月31日,中心監(jiān)測的14種蔬菜零售均價(jià)為2.90元/500克,與12月24日相比,跌幅僅為0.41%14個(gè)蔬菜品種中,5漲3跌6平,其中,芹菜、胡蘿卜、西紅柿、土豆、茄子價(jià)格環(huán)比分別上漲;青椒、蒜薹、大蒜價(jià)格環(huán)比分別下跌;大白菜、青菜、黃瓜、白蘿卜、韭菜、生姜價(jià)格環(huán)比持平。
目前,我市蔬菜供應(yīng)以外地調(diào)運(yùn)為主,占市場總供應(yīng)量的六成,地產(chǎn)蔬菜占供應(yīng)量的四成,完全能夠滿足本市蔬菜市場需求,且銅陵、宣城、巢湖等周邊城市來我市販運(yùn)蔬菜量逐漸減少,市場整體需求下降,此外,今冬我市氣溫較往年偏高,且尚無雨雪等自然災(zāi)害天氣發(fā)生,運(yùn)輸較為通暢,也保證了供需基本平穩(wěn)的良好運(yùn)行態(tài)勢,因而近期我市菜價(jià)走勢總體平穩(wěn),僅有微幅震蕩波動。
豬肉價(jià)格小幅下調(diào)冬季本應(yīng)是豬肉的熱銷季節(jié),但元旦期間我市生豬出場價(jià)格不升反降。臨近年末,受市場供應(yīng)基數(shù)較大、需求穩(wěn)中趨弱等因素影響,生豬價(jià)格呈現(xiàn)下降的走勢。根據(jù)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,1月2日我市生豬出場價(jià)格為763元/50公斤,與去年12月25日790元/50公斤的價(jià)格相比,下跌了27元/50公斤,跌幅為3.42%與去年同期相比,跌幅達(dá)7.29%.
據(jù)介紹,生豬價(jià)格下降的主要原因,一方面是由于生豬養(yǎng)殖戶上半年的惜售心理,對下半年的生豬價(jià)格持望漲的博弈態(tài)度,因此造成了下半年生豬的集中出欄。另一方面,今年與往年有所不同,2014年元旦和春節(jié)之間的距離特別近,農(nóng)戶們對生豬的拋售心理更為急切,拋售時(shí)間也較為集中,導(dǎo)致近期豬肉價(jià)格驟跌。由于兩節(jié)距離太近,年豬上市交易提前,年豬的放量交易使得我市短期內(nèi)生豬存欄量較快上升,導(dǎo)致生豬行情下降。目前由于春節(jié)的接近,肉類臘味腌制品對豬肉市場的需求高峰已經(jīng)顯現(xiàn),后期豬肉的終端市場需求量不可能出現(xiàn)太大的變化,加之生豬存欄量不減,供應(yīng)量仍在增加等因素,預(yù)計(jì)后期我市生豬價(jià)格將繼續(xù)維持弱勢。
來源:本網(wǎng)論壇
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