近日,威海市有關部門啟動了為期22天的水產品質量安全專項檢查,對全市水產養殖企業進行拉網式檢查,以確保春節期間水產品質量安全。
俗話說:冬吃牡蠣夏吃蛤,眼下又到了牡蠣最肥美的時候。 目前,牡蠣收購高峰期已經來臨,不少養殖戶都在忙著收獲和銷售牡蠣。據調查顯示,今年威海本地牡蠣上市雖然比往年晚了一個月,但是價格卻有所上漲。據養殖戶介紹,往年11月底12月初威海本地牡蠣就集中上市了,2013年一直拖到12月底至2014年1月初才大規模上市,眼下威海本地牡蠣基本上是豐產豐收。
據調查顯示,目前來自浙江、江蘇等省以及省內青島、濟南等地的客商紛紛進行收購。目前牡蠣的收購價格較往年能高出1-2毛錢,目前威海水產品批發市場牡蠣每公斤價格一般在4元左右,野生的牡蠣每公斤價格高達7-8元。隨著春節臨近,不少海產品價格會有所上漲,那牡蠣的價格是否會再創新高呢?據市場經銷商介紹,春節期間牡蠣的價格基本會與現在市場價格持平。因為價格再上漲的話,勢必會影響到銷量。而且,春節期間還會有更多養殖戶收獲牡蠣,市場貨源充足,價格走勢也會趨于平穩。而養殖戶表示,春節期間他們會盡量加大牡蠣的供應量,確保廣大市民都能吃上質優價廉的牡蠣。(千波)
來源:本網論壇
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。