“做生態(tài)農(nóng)業(yè)的成本不能太高，有機(jī)不一定最貴，更不是有錢人的專利。”說這話的是臺灣人黃一峰，曾在美國康奈爾大學(xué)學(xué)農(nóng)業(yè)。2012年，黃一峰在北京和來自上海的余進(jìn)結(jié)緣。余進(jìn)是湖北人，1986年畢業(yè)于江蘇農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)為揚(yáng)州大學(xué)）園藝系。兩個(gè)種草莓人隨后合作在崇明港西鎮(zhèn)種植生態(tài)草莓，帶農(nóng)民致富。

黃一峰的父親曾開辟了南臺灣農(nóng)村的第一個(gè)觀光采摘草莓農(nóng)場。父親去世后留下10畝地，傳到他手里，愛種不種都要種。原來臺灣的草莓也因?yàn)榇蜣r(nóng)藥過多，當(dāng)?shù)厝瞬怀浴｜S一峰就開始琢磨怎樣種植生態(tài)草莓。種草莓最怕的是“二點(diǎn)葉螨”，俗稱“紅蜘蛛”，一旦染上就需要噴藥，噴藥一星期就能導(dǎo)致草莓秧死掉。黃一峰研究出利用捕食螨來吃掉“二點(diǎn)葉螨”的辦法。

余進(jìn)大學(xué)畢業(yè)回湖北老家三年后來到崇明，與大學(xué)同學(xué)、崇明姑娘結(jié)婚。他做過占地5300畝的崇明東平森林公園第一任書記，管過園內(nèi)500畝地的果園。

昨天上午，在假日島農(nóng)莊的生態(tài)草莓基地，黃一峰介紹了有機(jī)栽培，余進(jìn)則進(jìn)一步說到了全封閉的基質(zhì)育苗。經(jīng)多方考察，他們用鋸末、稻殼再加有機(jī)肥培育出來的先天種苗能確保有機(jī)無病，被稱為“脫毒苗”，以后就可以少用藥甚至不用藥。草莓種植有學(xué)問，怎么吃也有講究。余進(jìn)認(rèn)為，草莓運(yùn)輸?shù)陌霃讲荒艹^200公里，在物流全程冷鏈的條件下，草莓在2小時(shí)以內(nèi)鮮食味道最佳，6小時(shí)也不錯(cuò)，12個(gè)小時(shí)吃到還有營養(yǎng)，因?yàn)檫@個(gè)狀態(tài)下的草莓是“活體”。不過余進(jìn)還特意加了一句，如果2個(gè)小時(shí)能帶到家里應(yīng)該馬上放進(jìn)冰箱冷藏，在0℃它還是“活體”，可以保存三天。

推廣生態(tài)種植方法，關(guān)鍵是成本。黃一峰和余進(jìn)收集崇明當(dāng)?shù)氐奈⑸铮缃斩挕⑻J筍桿、豆粕和水產(chǎn)品的下腳料可以作氨基酸肥，放在田里，然后生產(chǎn)出讓人交口稱贊的生態(tài)草莓，這就是被崇明縣農(nóng)委高度認(rèn)可的崇明家扶家果蔬專業(yè)合作社的“杰作”。現(xiàn)在，港西鎮(zhèn)附近的農(nóng)民也“復(fù)制”了假日島農(nóng)莊的生態(tài)栽培法種草莓，長勢特別好、味道特別甜。一般夫妻兩人種5畝地，去掉10萬元的成本，純利潤可達(dá)20萬元。

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