“看，那是什么？長得像鱷魚一樣，頭上、尾巴上還有褐色肉刺！”農交會潼南展區，好幾個小朋友指著一個水族箱，好奇問道。

“這是人工生態養殖的鱷龜，一只有十幾斤重呢！”展臺工作人員介紹，鱷龜堪稱最古老爬行動物，是世界最大淡水龜之一，主要產自北美。

鱷龜潼南縣去年從廣州引進的一個水產新品種，目前在崇龕鎮養殖有300余只鱷龜種龜。記者在展會現場看到，此次在農交會上“亮相”的鱷龜共有4只，重量都在10斤以上。

企業負責人黃興全告訴記者，鱷龜是雜食性動物，體型較大，且具有攻擊性，對環境水質、水溫有較高要求，養起來比較“費神”。“幼龜長得慢，成年龜則要長得快一些，成年龜重量一般在10-20斤。”黃興全說，他養殖的鱷龜中最重的一只有40多斤，因為搬運不便，這次沒弄來。

“現在的人都注重養生、健康，鱷龜這一項目的引進正是瞄準了這個巨大市場。”展臺工作人員告訴記者，這些都是生態鱷龜，在養殖過程中不喂人工合成飼料、不使用激素，它們全部生活在瓊江里，吃水中的魚蝦長大，雖然長得慢，但肉質特別鮮美，有利于養生。

黃興全還透露，預計在今年下半年，鱷龜將集中上市，主要銷往成渝兩地餐館，雖然每斤售價高達180元的價格比普通甲魚要貴好幾倍，但市場前景相當可觀。

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