從2013年第四季度開始,沿黃養殖場長成的商品魚陸續上市,目前在省內水產品市場、海鮮酒店以活魚和冰鮮兩種形式銷售,得到消費者的認可和稱贊。同時,各養殖場積極開辟省外市場,白鮭魚以冰鮮形式批量上市,市場反映積極,前景看好,增加了養殖者的收入。
白鮭魚,原產地在俄羅斯及北歐、北美等的高檔冷水性魚類,是世界名魚之一,在俄羅斯和北歐屬高端消費品。青海省自本世紀初從俄羅斯引進,通過十年的技術攻關和推廣,目前已成為青海省網箱養殖的主要品種之一,2013年已有6家養殖場進行規模養殖,2013年產量達240噸,青海省已成為國內最大的白鮭魚主產區。
來源:青海農牧業信息網
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