豬肉是市場(chǎng)上最常見(jiàn)的肉制品，也是消費(fèi)者菜單上最常見(jiàn)的一樣食物，甚至有許多人“無(wú)肉不歡”。我國(guó)是世界最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)，也是最大的豬肉消費(fèi)國(guó)，而且有著世界上最為豐富的地方豬種。但是現(xiàn)在一些中國(guó)地方特色豬種瀕臨滅絕。不僅只是豬種面臨存續(xù)危機(jī)，其它禽畜也面臨類似的狀況。

據(jù)悉，國(guó)家農(nóng)業(yè)部和全國(guó)畜牧總站歷時(shí)有6年時(shí)間做了一個(gè)調(diào)查，大概有10多個(gè)品種跟第一次調(diào)查的時(shí)候已經(jīng)沒(méi)有觀察得到，最后得出一個(gè)結(jié)論就是有一些地方品種，可能已經(jīng)在慢慢的消失，這是一個(gè)總體上的趨勢(shì)。

那么，造成畜禽品種消亡的主要原因是什么呢？

中國(guó)的地方豬種它的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，它的瘦肉率偏低，這樣子的話，它在市場(chǎng)上經(jīng)濟(jì)效益就會(huì)比國(guó)外豬的品種低很多，市場(chǎng)上不進(jìn)行養(yǎng)殖或者不去養(yǎng)中國(guó)的地方豬，都是去養(yǎng)國(guó)外的，這樣就造成中國(guó)很多的地方品種在慢慢的消失。中國(guó)的比如說(shuō)雞、鴨、羊等等，很多同樣都存在類似的問(wèn)題。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。