豬肉價(jià)格往往在春節(jié)后才會有所回落，今年大連市的豬肉價(jià)格卻提前下跌了。
據(jù)最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前的豬鮮后肘肉零售價(jià)為12.56元/斤，較一個月前相比降幅在6%。據(jù)了解，像今年這樣提前降價(jià)的情況比較罕見。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，因生豬價(jià)格在元旦期間出現(xiàn)下降，最低滑落至6.5元/斤，而去年的12月份初，大連市生豬價(jià)格在8元/斤左右。導(dǎo)致生豬價(jià)格的下降主要是由于外來生豬入連數(shù)量明顯增加，另外，今年的餐飲行業(yè)對豬肉需求也有所減弱，整體下拉了豬肉價(jià)格。
來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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