昨日，合肥市物價局召開2013年度價格形勢專家分析會。過去這一年，菜肉蛋價格都走出了怎樣的曲線？今年又會呈現怎樣的趨勢呢？

蔬菜價格

2013年：香菜壓沉了菜籃子

2013年“菜籃子”身價大盤點，這一年誰是蔬菜新貴呢？答案是香菜。

從2013年1月份開始身價就不斷飆升的香菜，在第三季度單日批發價最高達28元/公斤，雖然第四季度價格下跌，但仍以8.2元/公斤的年均批發價格穩坐了蔬菜新貴的寶座。而價格年均漲幅最高的當屬土豆了，漲幅為40.19%。菠菜、青蒜、薄皮椒、長豆角等蔬菜全年大多在較高的價位上運行，“齊心協力”拉高了2013年的蔬菜價格。

市物價局發布監測顯示，列入重點監測的22個蔬菜品種除第一季度的2、3月份及12月份均價有所下跌外，其他月份皆有不同程度的上漲，全年平均價格3.48元/公斤，比2012年年均價格上漲12.88%。

2014年：可能會有小幅上揚

安徽省農科院園藝所劉才宇預測2014年的蔬菜價格會與往年一樣呈現季節性波動，與2013年同期相比，受通脹、勞動力及其他生產資料價格上漲的影響，蔬菜產品的生產成本會持續增長，但隨著地產蔬菜生產基地面積的擴大，地產蔬菜產量及市場占有率將逐漸提高，蔬菜整體價格應有小幅上揚或持平；當然，有少數蔬菜品種，在受到極端氣候災害等事件影響后，可能會再出現價格的大幅走高，帶動市場菜價的整體攀升。

肉蛋價格

2013年：受到禽流感影響大

受供求關系和季節性因素影響，2013年豬肉價格先抑后揚。豬肉3個品種全年市場平均零售價格每公斤為26.02元，較2012年同期下跌1.44%。

4月份因受禽流感影響，導致禽類消費驟減，肉雞價格出現暴跌局面，青腳麻雞出欄均價跌到每公斤2.76元，5月份疫情消退，6月售價恢復至10.9元/公斤。目前價格在9.6元/公斤。雞蛋全年市場平均零售價格每公斤為18.36元，較2012年同期上漲4.32%。

2014年：肉價漲跌空間有限

安徽長風農牧科技有限公司的李新盛預測2014年生豬行情與2013年大致相同，預計全年生豬價格總體以平穩為主，出現大起大落可能性不大。

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