一年來(lái),新設(shè)立的國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司,系統(tǒng)清理了食品安全的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)接近5000個(gè),基本摸清食品安全標(biāo)準(zhǔn)的底數(shù)。記者從國(guó)務(wù)院新聞辦今日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉,我國(guó)將用兩年的時(shí)間完成食品安全標(biāo)準(zhǔn)的整合——今年將完成50%的標(biāo)準(zhǔn)整合工作量,明年在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善,形成中國(guó)國(guó)家食品安全的標(biāo)準(zhǔn)體系。

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司司長(zhǎng)蘇志介紹,食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作中遇到的最大的困難在于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方面。由于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作的科學(xué)性很強(qiáng),一方面要找到人體健康的耐受量,另一方面要根據(jù)中國(guó)人的膳食結(jié)構(gòu),把耐受量分配到各類食物中去,為此,國(guó)家將在“十二五”期間加大投入。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)清理工作外,一年來(lái),食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司還組織實(shí)施全國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),獲得監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)304萬(wàn)個(gè),為科學(xué)監(jiān)管提供了數(shù)據(jù)支撐。

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