廣州市一家販賣鹽焗雞的小店打出個性年夜飯預訂廣告：不必受氣，無需挨宰，我的團年飯我作主！

今年除夕不放假，年夜飯如何吃成了市民眼下關心的話題。日前，有網站發起的調查顯示，近六成的市民選擇在家diy年夜飯，因此淘寶等商家紛紛打起網上銷售年夜飯食材的主意，而為了拉動年夜飯的消費，廣州多家酒店餐飲都選擇促銷優惠。精明的市民可以結合自己的需求充分對比。

近六成市民選擇在家diy

最近，廣州媽媽網發起了一個“年夜飯你會選擇到哪吃？你的年夜飯預算又是多少呢？”的投票。至記者截稿時止，投票結果顯示在家自己做年夜飯的占了大多數，為59.09%，預算以500元—1000元為主。

大家都說“自己在家做雖然辛苦點，但溫馨，而且實惠”。而在媽媽網全國問卷調查中，選擇出去吃的僅有8.42%！

diy菜式：40多歲的服裝店老板慧姐說：“我們家每年都在家里自己做年夜飯吃。”她一般會做8菜一湯，圖個“發財”的意頭。

“首先，肯定要做‘發財就手’(發菜、蠔干、豬腳)，白切雞也是必須菜式，廣州人無雞不成宴，禽流感也不怕，煮熟點就好了。還要做一條魚，象征‘年年有余’，一盤蝦，寓意‘笑哈哈’，其他就隨便做幾個小菜就夠了。”今年惠姐要做一個花膠燉雞湯，滋補也養顏?！斑@樣菜式豐富的年夜飯自己做下來用不到800元，在酒樓花三倍價錢也吃不到這么好的?！被劢阊a充說。

網購年夜飯食材漸熱

多數市民愿意在家自煮“九大簋”，淘寶商家們已經看到了這一片商機。記者在淘寶搜索年夜飯，發現半成品年夜飯銷售情況還不錯，以做江南菜的店家最多。上海老飯店新雅集團的網上旗艦店，258元的“粵菜館精選家宴年夜飯半成品套餐組合”最受歡迎，月銷售已達864件，網友評價“包裝很好，價格優惠。最主要是燒起來方便又好吃?！边@樣的年夜飯套餐，很適合講求經濟實惠又怕麻煩的年輕夫婦，

廣州酒家網點也出售年夜飯外賣提貨券，698元的“合家歡大盆菜”重達3公斤，包括高湯、芋頭、粉葛、大鴨掌、豬手、雞、五花肉、魚肚、白靈菇、蝦、蠔豉、海鮑片、冬菇、竹笙、魚丸、瑤柱、蓮子。記者看到有顧客一下子就購買了10份鮑參翅大盆菜(1168元)和6份佛跳墻大盆菜(2598元)提貨券。

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