近幾年，鹽城市把發展規模養殖列入政府重點工作之一，從政策引導、資金扶持、督查考核等方面著手，出臺了一系列行之有效的政策，鼓勵和扶持廣大養殖場（戶）大力發展畜禽規模養殖。全市農業農村經濟發展主要工作目標將生豬大中型規模養殖比重和新建年收入百萬元養殖場列入其中，鹽城市委、市政府《關于實施十項行動計劃開展農業現代化工程突破年活動的意見》也將畜禽規模養殖作為重要內容加以推進，要求各地強化組織領導、突出典型培植、加大資金投入，切實加大發展畜禽規模養殖的推進力度。鹽城市財政連續多年拿出專項資金，對新建年純收益百萬元以上的養殖場每個獎勵1萬元。

鹽城市累計新擴建百萬元養殖場（小區）436個。各縣（市、區）也紛紛出臺政策措施，積極爭取項目資金，加大財政投入，掀起發展畜禽規模養殖的熱潮。據統計，僅2013年鹽城市財政及項目扶持畜牧業規模養殖資金達1.5億元，引導帶動畜禽規模養殖總投資達20多億元。鹽城市規模養殖比例平均年遞增8個百分點，2013年鹽城市生豬規模養殖比例達85%，年出欄500頭以上的大中型規模養殖比例達60%，家禽規模養殖比例達95%。

發展畜禽標準化規模養殖，既要上規模，更要上水平。全市以標準化推進為核心，著力提升規模養殖水平。近幾年，全市深入組織實施生態健康養殖、畜禽良種化、畜牧合作經營模式、動物防疫規范達標、畜禽糞便綜合利用、畜產品質量安全等畜牧業轉型升級“六項創建”活動，堅持硬件、軟件兩手抓，共同推進。全市共創建農業部標準化示范場15個，省、市級示范場1886個，占大中型規模場的16.7%。全市大型畜禽規模養殖場達到場區布局科學、飼養規模適度、設施設備先進、檔案記錄齊全、免疫程序合理，消毒措施嚴格、獸藥飼料使用規范，殘留監控達標等相關創建標準，畜禽糞便通過生物措施、農業措施和工程措施的示范推廣與應用，綜合利用率明顯提高，基本做到達標排放。以示范創建為抓手，擴大標準化規模養殖輻射帶動面，全市標準化規模養殖水平大幅提升。

鹽城市按照產業化經營的理念，大力培育一批輻射面廣、帶動力強、生產經營水平高的畜牧業龍頭企業，逐步成為我市規模養殖發展的新亮點。中糧肉食（江蘇東臺）有限公司2013年出欄生豬49.6萬頭，占東臺市生豬出欄量的40%，公司的肉品加工廠加工生產豬肉制品15萬噸。悅達農業公司現代化肉雞養殖場一期工程已建成投產，每批可出欄肉雞10萬羽。鹽城市建成如鹽都泰和畜牧實業有限公司、濱海鴻源牧業有限公司、射陽德鵬牧業有限公司等一批年出欄萬頭以上的大型豬場，如射陽金雞園禽業有限公司、東臺夏兆鑫雞場、大豐東大灘雞場、鹽都綠之島雞場等一批存欄10萬只以上的高標準現代化蛋雞養殖場。鹽城市還積極依托產業化龍頭企業，帶動養殖場（戶）發展畜禽標準化規模養殖，更好地與市場對接，穩定養殖效益，使規模化、標準化具有持久的發展動力，讓龍頭企業逐步成為帶動農戶發展標準化規模養殖的主體。廣東溫氏集團在大豐市推廣“公司＋基地+農戶”模式，帶動500多農戶發展肉雞規模養殖，2013年出欄肉雞3000萬只，占全市出欄肉雞的64%，2013年禽流感期間，公司堅持向合作農戶兌現1.8-2元/只利潤的承諾，公司每收購一只肉雞虧損10-12元。正大蘇墾在濱海新建了存欄3000頭的原種豬場，積極推廣契約式生豬規模生產新模式，向合作農戶提供苗豬，育成后由公司保護價回購，保證養殖戶的效益。濱海溫氏畜牧有限公司投資5億元，建設6000頭優質母豬養殖場4個，一期工程已建成投產，公司將配套合作生豬規模養殖戶600余戶，戶均可獲利12萬元以上。

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