近日,記者走訪金華年貨市場,發現喜糖生意熱銷。由于年底結婚扎堆,銷量比平時上漲了30%,而且消費的糖果檔次越來越高,每盒在10元以上的比例不小。
因為春節將近,糖果生意本來就不錯,加上喜糖生意熱銷,很多糖果已經漲價10%。一般喜糖是3-4元一盒,高檔的喜糖是10-20元一盒。現在費列羅每斤上漲2元以上,單顆已經漲到2.3元,德芙、怡口蓮、悠哈等高檔糖果漲幅已經超過10%。
另外,現在喜糖中喜歡添加青豆、炒米、瓜子仁、果凍等小零食,為了調劑口味。而放上雙胞胎紅棗,寓意早生貴子,放上巧克力,則象征愛情幸福甜蜜。一些高檔喜糖還配上餅干、花生、薯片、蛋卷和飲料。
來源:食品產業網
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