再有幾天就過年了,因為今年除夕不放假,所以京城知名餐廳的年夜飯預訂格外火爆。記者走訪發現,不少老字號餐廳的年夜飯雅間提前一兩個月就已經訂滿。在崇尚簡樸節約的大環境之下,許多餐廳年夜飯的定價和菜品今年更加“親民”。不過記者也發現,一些高檔餐廳的年夜飯仍然收取昂貴的包間費或者服務費,令普通消費者“望而卻步”。
老字號“一座難求”
到了現在的日子口,不少老字號年夜飯的“頭堂”散座已經出現了爆滿的情況。記者走訪了同春園、同和居、峨嵋酒家等老字號發現,這些名店的年夜飯散座已經預訂一空,雅間的“檔位”更是早在一兩個月前就被搶空。
“今年也挺有趣的,我們還以為大年三十不放假,中午用餐的‘年中飯’客人會少些,誰知情況正相反。”華天集團有關負責人向記者表示,像鴻賓樓、曲園酒樓、三里河同和居等老字號年中飯已經訂出了七八成,十分走俏。為了體貼年三十兒當天來就餐的顧客,烤肉季、砂鍋居等店里特意不接受預訂預留了散座,“主要是為了方便游客和小家庭聚餐。”
而便宜坊集團負責人則向記者表示,今年整體年夜飯預訂情況和往年一樣火爆。在社會風氣崇尚簡樸的大環境下,便宜坊旗下品牌今年的年夜飯整體定價比去年降低了10%左右,同時還增加了酒水贈送等內容,更加適合百姓的需要。一些特色品牌如功德林、御膳等因價位適中、特色突出更加受到廣大消費者的追捧。
熱門餐廳“菜都點好了”
除了老字號一座難求,近年來京城許多熱門餐廳也成為全家老小享用“年夜飯”的新選擇。記者走訪俏江南、全聚德、花家怡園、大鴨梨等知名餐企發現,熱門地段的門店年夜飯幾乎已經全部訂滿。
“包間、大廳都沒有了,現在基本上都點完菜了,很多人都是提前一兩個月就交了訂金。”花家怡園翠微店的服務員表示,年三十晚上已經沒有空位。全聚德、俏江南、大鴨梨的多家門店也均是如此,尤其是王府井等熱門地段的分店尤其火爆,僅剩地段稍微偏遠的分店剩余零散的未訂包間。
來源:北京晚報
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