36平方公里的水域面積，造就了泰寧大金湖景區丹霞地貌與浩瀚湖水的完美結合，同時也給泰寧帶來了5.4萬畝的水域養殖面積。

如今，隨著泰寧旅游的快速發展，泰寧縣已擁有世界自然遺產、世界地質公園、國家級風景名勝區、國家5a級旅游景區等20多個國內外頂級旅游品牌。

面對日益蜂擁而至的八方游客，泰寧縣以旅游為依托，大力發展觀光、休閑漁業，讓傳統的漁業養殖“化蛹蝶變”，煥發出新的光彩。

做活“魚文章”

1月6日，在泰寧風洞碼頭，大金湖漁業發展有限公司工作人員把一簍簍從湖北運抵的魚苗投放到金湖流域。

“2014年，我公司將繼續投放花鰱、白鰱魚苗35萬斤，260余萬尾，預計投入資金160余萬元。”公司總經理黃龍生告訴記者。

過去，金湖漁民一直使用傳統捕撈方式，將大魚小魚一網捕盡，銷售互相競爭壓價，結果守著“聚寶盆”過窮日子，而且造成了金湖水質的富營養化。

如何才能在確保金湖漁業的健康發展的同時，保護金湖水質，促進金湖旅游業發？

2004年，在泰寧縣委縣政府的指導下，金湖庫區漁民組建起大金湖漁業發展有限公司，530戶漁民從此洗腳上岸，每年按股分紅，其余時間則從事導游、賓館服務、開游船等涉旅行業。

而大金湖漁業公司從2004年起，在每年冬春時節，都會向金湖流域進行增殖放流魚苗，新投放的魚苗在金湖流域中自然生長3至5年后可以進行成熟捕撈。2007年，金湖漁業魚產品通過北京中綠華夏“有機食品”認證，成為福建省第一個有機魚品牌。

為了將大金湖魚產品推向市場，同時突破泰寧旅游“吃”的要素，2011年8月1日，泰寧縣以大金湖有機魚為載體，邀請全國主要魚產地和福建省內共26支專業代表隊，舉辦首屆大金湖“晏清”杯有機魚烹飪大賽，傾力打造大金湖“全魚宴”主題特色餐飲。

如今，大金湖“晏清”牌有機魚得到了市場的廣泛認可，遠銷上海、浙江、廣東、江西、福州等地，來泰寧的游客亦爭相品嘗金湖魚。

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