春節將至,作為湖北省水產大市的仙桃,也正值水產品收獲和銷售旺季。仙桃優質水產品歷來倍受贊譽,春節前夕,水產品大量上市,仙桃市水產實行更加嚴密的安全控管,一是要求生產單位必須健全銷售記錄,在每一個可能出現質量風險的節點上都要有專人負責。二是隨附有效證明,充分發揮內檢員作用,合格產品才運出產地,隨產品附帶“三品一標”的復印件或者苗種生產許可證、養殖證復印件,便于產品溯源。重生產:源頭管控打牢安全基礎
仙桃市水產養殖面積有92萬畝,要保障水產品的質量安全,還得從生產源頭抓起。仙桃市水產局副局長、總工程師蔡敏向記者介紹說,近年來,仙桃水產加快了推廣標準化生產、規范化養殖示范場的步伐。2013年,仙桃市成功創建省級水產健康養殖示范場14家,這些典型示范充分發揮了輻射帶動作用,為保障水產品產出安全打牢基礎。
張溝鎮先鋒村是仙桃市的黃鱔養殖專業村,建有湖北省最大的黃鱔交易專業市場。“全國黃鱔看湖北,湖北黃鱔看仙桃”,仙桃市水產局局長戴先波自豪地告訴記者,仙桃市有“中國黃鱔之都”的稱號,在上海銅川等水產市場,仙桃黃鱔直接影響著市場價格。為方便開展檢測工作,仙桃市水產局在先鋒村建立了全國首家村級水產品質量檢測站,定期對養殖水域進行水質化驗分析,隨機對黃鱔、泥鰍等主要水產品進行快速檢測。
強監管:執法檢查功夫在平時
苗種是水產品質量安全的起點,也是使用禁藥的最可能環節。執法檢查功夫在平時,仙桃漁政局局長陳少俊向記者介紹,漁政執法持續加大苗種生產環節的監控檢測力度,對全市苗種孵化場進行一次拉網式排查,重點檢查違禁藥品使用、生產銷售記錄情況。
2013年,仙桃水產局在全市抽檢6批次44個水產品樣品,未發現一起藥物殘留超標和禁用漁藥使用情況。同時,還接受了農業部、湖北省農業廳、水產局抽檢5批次38個樣品,合格率為100%。控風險:應急預案以備不時之需
疫病測報是水產部門的日常工作,據仙桃水產局副局長劉賢生介紹,春節期間,將加大季節性、流行性魚病的測報預報,積極設立風險應急預案,指導漁民科學防病治病,實現安全生產。
水產品質量安全涉及環節多、范圍廣、影響深、難度大,不僅僅要靠專業監管,更要依靠廣大群眾。劉賢生表示,仙桃水產局將利用農閑和農民工返鄉時機,加大宣傳教育力度,普及水產品安全知識,提高生產者和消費者的水產品安全意識。
來源:農民日報
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