上周（2014年1月31日至2月9日）市場蔬菜價格總體下降。在市場統計的51種蔬菜中，總的綜合平均價為4.54元/公斤，比上上周4.95元/公斤下降8.28個百分點；蔬菜加權平均價為3.63元/公斤，比上上周下降8.79個百分點。其中有8種蔬菜價格上漲，42種蔬菜價格下降。
上周雖正值中國傳統農歷新年假期，但節前天氣晴暖，大棚里陽光充足，本地春暖棚的菜長勢良好、集中上市，加上經營戶都已提前做好假期蔬菜儲備工作，保證了假期市場的供應平穩，菜價總體穩中有降。假期價格下跌的蔬菜主要有莧菜、空心菜、西紅柿、菜花、芥藍菜、油菜、芹菜、小蔥、洋白菜、茼蒿、菠菜、平菇、小白菜、黃瓜、南瓜、西蘭花、大蔥、生菜、西洋芹跟韭黃，價格分別比上上周同期下降了56.57%、44.34%、39.29%、37.61%、31.93%、28.72%、28.21%、25.58%、25.0%、24.17%、24.11%、23.53%、22.89%、22.37%、18.92%、18.60%、16.27%、14.71%、14.49%、14.16%；同比上上周價格上漲的蔬菜主要有苦瓜、絲瓜、生姜、蔥頭等，價格分別上升了14.41%、10.73%、4.90%、4.08%。
受北方冷空氣南下影響，本周汕頭將出現低溫降雨天氣，預計本周蔬菜價格上漲。
采編：june
文章來源：汕頭市農副產品市場
黃熹佳
來源：食品產業網
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