天山網訊(記者吳朋報道)春節過后,蔬菜的需求量的減少,菜價本應逐漸下降,然而不少新疆庫爾勒市民發現,節后部分蔬菜價格上漲明顯,辣椒價格堪比豬肉,市民直呼吃不起。
“春節前辣椒還是25元/公斤,現在都賣到28元/公斤了,與豬肉價格一樣。”市民張女士說,現在春節假期各大超市都正常營業,每天都能買到新鮮蔬菜,所以春節前她就沒有大量采購貯存蔬菜,不料年后蔬菜價格比年前還高。更讓張女士驚訝的是,“姜你軍”似乎又要卷土重來,目前已經賣到25元/公斤。
2月17日,記者從薩依巴格市場、孔雀市場等了解到,節后漲幅較大的是辣椒、平菇和生姜,現在分別賣26元/公斤、10元/公斤、25元/公斤,而節前分別賣23元/公斤、8元/公斤、20元/公斤。此外,葉菜價格全部上漲,菠菜、毛白菜、油白菜現在分別賣6元/公斤、3.5元/公斤、6元/公斤,節前分別賣5元/公斤、3元/公斤、4元/公斤。目前,黃瓜、西紅柿、花菜、土豆等蔬菜價格都沒有變化。
“其實每年春節后蔬菜價格都會上漲。”薩依巴格市場長期經營蔬菜生意的劉霞說,人們常常會認為節后需求量下降,菜價也會隨之下降,但這只是影響菜價的一個原因。之所以現在菜價出現上漲,主要是受蔬菜大棚換茬影響,如現在庫爾勒本地許多蔬菜大棚都已經將冬季種的葉菜清理掉,開始種春季的果菜,所以目前市場上許多菜都是從外地運來的,因此價格會出現不同種程度上漲。
來源:中國食品科技網
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