近日長沙市第一醫院院接收了一名患者林先生，他的血液竟呈乳白色，里面還可以清晰看到漂浮在血液里的顆粒物質。

長沙市第一醫院普外科主治醫師陳勇說，經初步診斷，林先生患有高脂血癥急性胰腺炎，癥狀很重。兩天內，醫護人員給林先生抽了3次血，都呈乳糜狀。出現這種乳糜狀物質，是血液里含有太多高脂物質，血脂濃度很高。

陳勇說，急性胰腺炎大多是因為不良生活習慣引起的，暴飲暴食，尤其是喜歡吃高油食物，容易中招。有膽結石、膽囊炎等疾病的朋友，應避免暴飲暴食及飲酒；高脂血癥及肥胖人群切勿過度飲食油膩、刺激的食物；適當運動，加強身體素質。

專家認為，不節制地大魚大肉或作息時間不規律等，容易造成血液中血脂超標，出現"乳糜血"，也就是"泛著浮油的血"或稱"脂肪血".平時應及時修正飲食習慣和生活方式，飲食注意營養結構比例，多吃蔬菜、水果和薯類，注意食量與體力活動均衡，堅持鍛煉。

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