近日,有讀者向本報(bào)反映,很多超市不賣2元的普通加碘食用鹽,只賣高檔營(yíng)養(yǎng)鹽。讀者從超市方獲悉,今后普通加碘鹽將退出包頭市場(chǎng)。很多老年人聽信這個(gè)消息,甚至開始"搶鹽".記者從鹽業(yè)公司了解到,普通加碘鹽退出市場(chǎng)的消息不實(shí),小賣部、批發(fā)市場(chǎng)等處仍會(huì)供應(yīng),而永盛成、王府井、包百、好又多等超市的全部或部分門店,只供應(yīng)高檔營(yíng)養(yǎng)鹽,這么做是考慮到消費(fèi)群體的需求。
聽信退市謠傳
老人小賣部"搶鹽"
18日,記者到永盛成超市迎賓店內(nèi)查看情況。記者在調(diào)料柜臺(tái)處看到,貨架上果然沒(méi)有2元普通加碘食用精制鹽,只有腌菜用的2元大粒鹽,此外,貨架上還擺放著幾種售價(jià)4-6元的海鹽。"普通鹽早就沒(méi)有了。"理貨員告訴記者。
記者隨即到超市辦公室詢問(wèn),相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)告訴記者:"不是我們不賣,是鹽業(yè)公司不給我們供應(yīng)了。鹽業(yè)公司的人說(shuō),他們賣的是庫(kù)存貨,賣完庫(kù)存他們也不賣普通鹽了。"
"我們也聽到了這樣的說(shuō)法,最近有些老年人開始十袋八袋地買鹽。"迎賓小區(qū)一家小賣部的店主說(shuō),大概從春節(jié)后開始,他們就聽見有人說(shuō)普通鹽不再供應(yīng)的消息。"很多人都抱怨說(shuō)這是咸鹽在變相漲價(jià)。"正說(shuō)著話,一位大媽進(jìn)店就問(wèn):"有普通鹽嗎?我買20袋。"記者詢問(wèn)她是從哪兒得知普通食用鹽不再供應(yīng)的消息,她說(shuō)是女兒告訴她的。"我姑娘在王府井上班,她說(shuō)那兒的超市也不賣普通鹽了,讓我趕緊從小賣部多買點(diǎn)。"
鹽業(yè)公司:普通鹽不會(huì)停止供應(yīng)
"超市的說(shuō)法有誤,2元加碘普通鹽不會(huì)停止供應(yīng)。"包頭鹽業(yè)分公司鹽業(yè)科相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者:"部分超市沒(méi)有普通加碘鹽是真的,這和我們經(jīng)營(yíng)策略的調(diào)整有關(guān)。依照國(guó)家和自治區(qū)鹽業(yè)公司的安排,為滿足不同消費(fèi)者需求,我們經(jīng)營(yíng)著十幾種食用鹽。從鹽的品種來(lái)說(shuō),分為普通加碘鹽和營(yíng)養(yǎng)鹽兩大類,價(jià)格有2元、4元、6元、10元、13元、15元等。考慮到消費(fèi)群體的不同,我們?cè)谑袌?chǎng)供應(yīng)上有所不同,給小賣部、批發(fā)市場(chǎng)等處的,全部是2元普通加碘鹽;而永盛成、王府井、包百、好又多等超市的全部或部分門店,只供應(yīng)高檔營(yíng)養(yǎng)鹽。"
據(jù)介紹,我市每年的食用鹽消費(fèi)量約為12000噸,其中的絕大部分為2元普通加碘食用鹽,供應(yīng)超市的高檔營(yíng)養(yǎng)鹽只有1500多噸。碘有"智能元素"之稱,是人體甲狀腺素的重要原料,與人的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝密切相關(guān),特別是對(duì)人的大腦發(fā)育起著決定性作用。當(dāng)人體缺碘時(shí),會(huì)引起多種疾病,統(tǒng)稱為碘缺乏病。碘缺乏病有大家所熟知的"地方性甲狀腺腫大"(即"大脖子病")、"地方性克汀病"(表現(xiàn)為聾、啞、呆、傻、矮、癱等),同時(shí)可造成兒童智力低下。
"依照國(guó)家要求,我們肩負(fù)著消除碘缺乏病的職責(zé),而在食用鹽中加碘是防治碘缺乏病最有效的一種方式。我們的經(jīng)營(yíng)理念是品種齊全,滿足不同消費(fèi)者需求,不能搭售、強(qiáng)買強(qiáng)賣。多年的供應(yīng)方式及消費(fèi)習(xí)慣,使百姓習(xí)慣了吃普通加碘鹽,在國(guó)家沒(méi)有明確指示的情況下,我們不會(huì)停止供應(yīng)2元普通加碘食用鹽。"
來(lái)源:中國(guó)食品科技網(wǎng)
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