在這個(gè)個(gè)性化發(fā)展的時(shí)代,定制個(gè)人白酒也許會(huì)被消費(fèi)者青睞,不過絕對(duì)不會(huì)成為主流。
當(dāng)前是大眾白酒消費(fèi)的主流市場(chǎng),定制酒卻是為小部分人服務(wù)的小眾群體,對(duì)品牌有一定要求,而且售價(jià)較高,導(dǎo)致了定制酒只能是細(xì)分市場(chǎng),是高端白酒市場(chǎng)的細(xì)分。
當(dāng)前,茅臺(tái)、西鳳酒、天津百年漁陽、劉伶醉等都推出了定制酒,是針對(duì)個(gè)人消費(fèi)群體和商務(wù)消費(fèi)推出的有極強(qiáng)的針對(duì)性。所以,定制酒有一定發(fā)展趨勢(shì),特別是個(gè)性化時(shí)代,企事業(yè)單位消費(fèi)將更加多元化。不過,定制酒對(duì)白酒品牌和品質(zhì)有極高的要求,定制酒需要強(qiáng)大的直銷隊(duì)伍與完整的售后服務(wù),特別考驗(yàn)銷售團(tuán)隊(duì)的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)服務(wù),及后續(xù)對(duì)品牌的維護(hù),消費(fèi)者體驗(yàn)及口碑傳播,沒有強(qiáng)大的資源支持及管理是很難運(yùn)作的。
定制酒可分為純個(gè)性化定制、規(guī)模化定制、c2b定制和項(xiàng)目化定制四類。如果不基于品牌基因、客戶與市場(chǎng)布局的精準(zhǔn)細(xì)分,所謂定制市場(chǎng)的營銷和服務(wù)創(chuàng)新就只是表面。
來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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