2月15日晚7時許，天色漸暗時，有一輛卡車開進了位于上高縣徐家渡鎮路口村200米附近的偏僻屠宰場，待車停穩后，司機與同伴一起從車上將病死豬抬進屋內。隨后有人趁著屋內的燈光像庖丁解牛一般，將豬肉、內臟、皮分門別類，皮和肉被冷凍，內臟則被沖刷到屠宰場后面的池塘內。由于宰殺的是病死豬，這一切都是在悄無聲息中進行。

看到這種情況后，報料人張某立即報警，同時向本欄目記者反映了此事的“來龍去脈”。徐家渡鎮派出所派出值班民警，將“業主”李朋兵私自宰殺病死豬抓了個現行，在現場共查獲15頭病死豬，每頭豬重約50公斤。

觸目驚心的地下屠宰場

當晚，徐家渡鎮派出所緊急封存現場，李朋兵對私自宰殺病死豬供認不諱。

據初步審訊，死豬系李朋兵以每頭40元從附近豬場收購而來，當天共收了15頭死豬，他準備屠宰后以每斤2元的價格將肉賣給長沙一老板。

李朋兵承認該屠宰場是他家以前的屠宰場，既沒有辦理《動物防疫許可證》，也沒有辦理《生豬定點屠宰證》，空有其名。由于長年荒廢，且地處荒郊野外，他和父親、兄弟便開始瞄準了病死豬的收購、加工和銷售。

2月19日，記者來到屠宰場查看。這是一座上世紀90年代末建設的小型屠宰場，在屠宰場東面是一個池塘，原來屬于化糞池，可如今卻遍地散布著豬的尸骨，污水散出陣陣臭味。張某說：“2月15日挖出來的部分豬內臟，已經被移到別的地方了。”

知情人張某一邊拿出自己拍攝的視頻，一邊介紹說：2012年2月底，他獲悉李朋兵兄弟二人及父親李友云在收購死豬并加工銷售，有一天他循著臭味來到屠宰場東門的池塘，池塘的水面被油漬覆蓋，水已經變成血水，一堆堆被剝了肉的豬骨頭裸露在外面……那場面令人作嘔。村民寧愿讓池塘附近的土地撂荒，也不愿到那里種地。

“處罰”之后仍重操舊業

事實上，這已不是張某第一次報警了。他為了記住投訴的日期，還在一本筆記本上逐一做了記錄。

2012年2月底，他發現李朋兵與其父親、兄弟三人屠宰病死豬后，于3月1日、2日、5日、7日親自來到上高縣畜牧水產局反映情況，同時他還向當地派出所報警，均無果。3月19日、22日、23日，他再次來到該局了解情況，一位李姓副局長曾表示，該局已經查封了非法屠宰場，在現場有20多噸肉，其中不全是病死豬肉。張某說，其實20多噸問題豬肉并未處理，他與家人親眼看到問題豬肉被搬到一輛貨車上，他趕緊電話報警，卻無人阻止，于是，他還用相機拍下車輛牌照。

2012年8月，上高縣墨山派出所再次查獲李朋兵父子倒賣病死豬。同年10月15日，李朋兵再次倒賣病死豬，被張某的弟弟發現，他出面制止李朋兵的非法行為，卻遭到對方的毆打。10月16日，張某先后向縣信訪辦、縣畜牧水產局投訴，最后也無人來阻止這次非法宰殺病死豬行為。

2013年12月9日晚上，張某再次看到李朋兵在倒賣病死豬，他趕緊報警，時過兩個小時，警方說已經處理了，張某守在現場附近卻沒見到警車來現場調查。12月11日，他帶著這些情況致電上高縣畜牧水產局、上高縣人民政府反映情況。每次反映后，有的部門置之不理，有的部門作出處罰，之后李朋兵又再次收購死豬進行屠宰。投訴人張某說：“為什么私自屠宰病死豬得不到徹底取締，難道他們擅自屠宰病死豬是被默許的？”

張某說：“我國頒布出臺了多項法律法規，嚴令禁止屠宰、收購、銷售病死豬肉，目的就是為了保護消費者的健康和安全，為何李朋兵多次受到處罰后仍重操舊業，是處罰不到位，還是有人睜一只眼閉一只眼，或是他背后有保護傘？”

誰來阻止病死豬流向市場

今年2月19日下午，該縣畜牧水產局涂姓副局長接受了記者采訪。當被問到李朋兵為何仍能重操舊業時，他沒有說太多，只是強調該局非常重視病死豬無害化處理工作，也加強了生豬屠宰加工廠的監督管理，禁止收購、屠宰、加工病死豬，一經查實，嚴肅查處。

在采訪即將結束時，張某又一次把記者帶到320國道線徐家渡鎮王陂村段，在距離國道1500米的位置，也發現了一大批豬內臟，他說，這是從李朋兵宰豬場轉過來的。

上高是全國養豬大縣，年出欄生豬近100萬頭。去年曾有報道稱，截至2013年3月，該縣已建立病死豬化尸池2582個，多達1.5萬m3，使養殖戶出現的病死豬能及時有效處理，且中央已經出臺政策，要求對年出欄50頭以上生豬規模養殖場無害化處理的病死豬，給予每頭80元的無害化處理補助經費。

奇怪的是，記者在現場看到的卻與報道的大相徑庭。在大批病死豬內臟的附近，還發現許多病死豬尸體，散布在山路兩旁，有的已經腐爛，發出惡心的臭味；有的沒有腐爛，但有小動物吃過的痕跡。這些病死豬是誰運過去的？為什么不采用無害化處理？

張某還透露，李朋兵竟然還是徐家渡鎮路口村治保主任，他之所以“逍遙法外”是否會與此有關？他還說，若想查清李朋兵是從哪里收購病死豬的，又銷售到哪里去了？他將提供更重要線索。

記者獲悉，徐家渡派出所已將該案移交給徐家渡工商分局。徐家渡工商分局負責人表示，今年2月18日已立案，為防止病死豬肉流回市場，派出所配合工商所工作人員將封存的死豬全部進行消毒掩埋，還對屠宰場內的設備依法進行拆除。該局負責人表示，此次調查將徹底鏟除李朋兵的收購、加工病死豬窩點，以保護消費者的健康和安全。

記者微評：

一位村治保主任竟然收購病死豬、加工和銷售病死豬肉，且這一違法行徑持續數年之久。

從生豬屠宰到進入市場銷售，是要通過層層把關的，必須有動物檢疫部門出具建議合格的證明。但令人震驚的是，上高縣的層層關口卻形同虛設，致使病死豬肉輕松過關，流入市場。

是監管部門不知情？非也。村民多次舉報，監管部門多次查處，不可謂不知?？蔀楹我粋€沒有任何證件的黑屠宰場，能膽大妄為收購病死豬并加以屠宰？為何在村民多次舉報并遭到查處之后，仍能繼續收購、加工病死豬？在歷次所謂的“監管”過程中有關部門究竟是如何執法的？他們都干了些什么？誰該為此承擔責任？

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