隨著人們生活水平的提高和對食品安全的關注，有機食品成為熱議的話題，普通蔬菜米面貼上“有機”標簽，立即身價倍增。然而，消費者花大價錢買來的這種“貴族食品”，也會存在“掛羊頭賣狗肉”的情況。

今年4月1日起，我國《有機產品認證管理辦法》(國家質檢總局第155號令)和有機產品國家標準將正式實施。這標志著我國有機產品認證活動的管理進入法制化、規范化發展的新階段，對規范有機產品認證活動，提高有機產品質量，保護消費者合法權益，促進生態環境保護和可持續發展發揮積極作用。

在購買有機產品時，只需要認準統一的認證標志，上面標有中文“中國有機產品”字樣和英文“organic”字樣。認證機構將對每枚認證標志進行唯一編號，并采取防偽、追溯技術，確保發放的每枚認證標志能夠溯源到其對應的認證證書和獲證產品及其生產、加工單位。獲證產品企業一旦發現提供虛假信息等，5年內不得受理該企業及生產基地、加工場所的有機產品認證委托。

目前世界上約有120個國家和地區在進行有機農業生產，全球獲得有機產品認證的有機農業面積超過3500萬公頃，有機生產者達140萬個，有機農業以每年約20%左右的速度遞增，有31個國家頒布并實施了有機食品法規及標準。

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