2月24日披露了梅州市豐順縣生豬集中屠宰肉聯廠收高價場租，引發一片亂象，零售肉販私宰生豬盛行的情況后，豐順縣委書記陳志寧表示：一定要依法依規查處。

而此事也并未到此為止。連日來，有多位豐順縣肉聯廠“老肉聯”約見了記者，將壟斷批發哄抬肉價的內幕“托出”。零售商還指證：生豬執法隊人員在今年春節期間竟然開著面包車挨家挨戶“補稅費”收“管理費”的情況。

“抽水”是公開秘密

林伯平先生（化名）是豐順縣肉聯廠的老職工，他向記者反映10位經銷商壟斷經營背后所發生的內幕。

據林先生反映，肉聯廠日均宰生豬約120頭。本來，從養殖戶批發的生豬每斤為6元多，按正常的情況，屠宰后總肉批發價在9元左右，已有很大的賺頭了。然而，自從壟斷批發“承包經營”后，豐順縣商業企業總公司的總經理吳文海（經證實，吳文海屬在職公務員）和肉聯廠的負責人徐名森就與經銷商約定了“規矩”：從社會“請”來20多歲的青年徐某，每天經銷商每宰一頭生豬必須“集中”向徐某交上120元。林先生向記者列出了一筆賬，肉聯廠日均宰生豬120頭，徐某收入“抽水”便達1.44萬元，一個月下來，由徐某負責統收抽水便達43.2萬多元。

老林說：“最終‘埋單’的還是每日上市買肉的消費者……”

“執法隊員每月的工資從何而來呢？”老林與一起前來反映情況的陳先生又說：“豐順縣生豬屠宰執法管理隊10多位隊員的工資則是從每宰一頭生豬63元中的‘稅費’抽取了13元作為他們的工資。”肉聯廠還規定：為獎勵上市執法查處私宰，如果日屠宰生豬頭數超過90頭以上，每頭生豬還額外獎勵給隊員20元。

“工資如何付？”記者問。“然后由肉聯廠每月根據屠宰的頭數多少一次總付4萬多至5萬元，以白條付給本是醫生，但又‘受聘’當隊長的徐某林。”林先生、陳先生關于執法隊員發工資的說法，吳文海、徐名森曾向記者作過證實“確是如此”。就林先生、陳先生二人反映的情況，記者還從肉聯廠其他知情職工中得到印證。豐順縣政府一位工作人員說：“宰一頭抽120元這樣的‘規矩’早已是公開的秘密，肉聯廠的水太深了。”

被舉報廠長有“前科”

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