我國(guó)高檔廚房設(shè)備是在上世紀(jì)90年代隨著人們居住條件的改善起步并逐步發(fā)展壯大起來(lái)的，假如與今天房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭和全國(guó)消費(fèi)的集中注重力指數(shù)來(lái)看，毫無(wú)疑問(wèn)，這是一個(gè)富有廣大市場(chǎng)前景的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

根據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展特點(diǎn)以及房地產(chǎn)的運(yùn)動(dòng)規(guī)律，目前國(guó)內(nèi)廚房餐具企業(yè)主要集中于北京、上海、福建、廣東四大區(qū)域，這幾大區(qū)域在設(shè)計(jì)、服務(wù)、治理等方面引領(lǐng)著國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。

在國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，我們不得不關(guān)注國(guó)際品牌即“洋”品牌的攻城掠地的勢(shì)頭，洋品牌的設(shè)計(jì)、材料的采購(gòu)成本、形象傳播能力、客戶關(guān)系治理能力、以及成熟的價(jià)值鏈治理能力和整體成本治理和運(yùn)營(yíng)能力都是國(guó)內(nèi)廠家學(xué)習(xí)的榜樣和面臨的壓力，我們既要在差距中找到發(fā)展的方向，同時(shí)也要在差距中找到生存策略。

如何捍衛(wèi)本土品牌領(lǐng)地？

當(dāng)然，我們必須正視本行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)既產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)能力，我國(guó)本土品牌普遍有待于提高;在廚房設(shè)備招商代理營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)方面，國(guó)內(nèi)品牌應(yīng)不斷增加服務(wù)的含量，從接洽、測(cè)量、設(shè)計(jì)、過(guò)程質(zhì)量等各個(gè)方面都在不懈努力，重視細(xì)節(jié)和成本治理，強(qiáng)化本土品牌廚房設(shè)備的交貨期短，維修及時(shí)，服務(wù)更周到的優(yōu)勢(shì)，贏得中國(guó)本土品牌廚房設(shè)備的性價(jià)比持續(xù)優(yōu)勢(shì)，趕超洋品牌的差距。

中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)形成了規(guī)模化、系列化、標(biāo)準(zhǔn)化的貿(mào)易格局，也擁有與之配套的模具、五金、木制品、玻璃制品、塑料和印刷包裝等上下游企業(yè)支持，形成了一個(gè)整體化協(xié)作、專業(yè)化分工的良好局面。相信在不久的將來(lái)，我們都能看到一個(gè)成熟的廚房設(shè)備電子商務(wù)平臺(tái)。

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