我國新修訂的食品安全法預(yù)計(jì)今年年內(nèi)正式出臺，3月8日，由中國科學(xué)技術(shù)學(xué)會和中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)主辦的“兩會議食廳”會議上，有關(guān)政府官員透露該消息，并表示在食品安全方面，今年將加大推行食品可追溯制度以及質(zhì)量安全授權(quán)人制度。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管一司副司長陳傳意介紹，我國去年啟動了食品安全法的修訂，在廣泛征求社會各界意見、借鑒國內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上形成了修訂草案，去年10月報(bào)送國務(wù)院審議。“目前國務(wù)院法制辦已討論通過，正在提交國務(wù)院常務(wù)會議審議”，陳傳意表示，這部法律今年有望出臺。

這部法律加大了對有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的懲罰力度，也增加了對食品安全監(jiān)管者的法律責(zé)任。

陳傳意還表示，今年食藥總局將建立產(chǎn)品可追溯制度，要讓所有的企業(yè)都建立可追溯體系，就是說，如果發(fā)生了食品安全問題，要能找得到主。據(jù)透露，將首先在嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品、酒類（主要是白酒）推行該制度，然后在全國逐步推開。

此外，今年還將推行食品質(zhì)量安全授權(quán)人制度。陳傳意告訴記者，在企業(yè)特別是大企業(yè)，要委托企業(yè)高管里的一個(gè)專人，這個(gè)人就是“質(zhì)量安全受托人”，此人要對公司原輔料的進(jìn)廠、索證索票、檢驗(yàn)、記錄等層層把關(guān)簽字；在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、出廠檢驗(yàn)、最后銷售流向等每一個(gè)環(huán)節(jié)，也需要這個(gè)專人把關(guān)簽字放行。

白酒塑化劑評估值竟成“密件”

會上再次提到了不久前被曝光的酒鬼酒以及紅花郎酒塑化劑超標(biāo)的問題。

國家食藥總局上周末在其官網(wǎng)上發(fā)布信息，湖南、四川藥監(jiān)局方面為酒鬼酒和紅花郎酒“正名”，稱2013年和2014年2月的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果顯示，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)品塑化劑指標(biāo)超過原衛(wèi)生部臨時(shí)管理限量值和國家衛(wèi)計(jì)委最新制定的風(fēng)險(xiǎn)評估值。

那么媒體送檢的產(chǎn)品為何出現(xiàn)超標(biāo)數(shù)倍的情況？記者了解到，這一關(guān)乎民生食品安全的評估值竟然是以“密件”形式發(fā)到相關(guān)監(jiān)管部門，而衛(wèi)計(jì)委方面此前接受記者采訪時(shí)也只是含糊表示“沒有公開”。

正宗大興西瓜賣不到北京市區(qū)

作為有眾多兩會代表、委員參與的半封閉會議，輪到人大代表、北京大興龐各莊西甜瓜產(chǎn)銷合作社社長馮樂平講話時(shí)，其表示：“正宗的大興西瓜是賣不到市區(qū)的。”馮樂平說，目前大興的西瓜基地不到兩萬畝，內(nèi)部完全可控不用化肥，主要面向中高端客戶，采用預(yù)前銷售模式。“連超市我們都很少供應(yīng)。”馮樂平表示，正因如此，要想吃真正的大興西瓜，還得上基地購買。

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